Sendung mit der Maus Backbuch

[Teufelchen]

hat nich zufällig einer?
weil ich back da immer den super leckeren Marmorkuchen draus und hab mein Buch aber in der Studistadt und mag heute unbedingt backen.

Wenn ja könnt mir schnell einer die mengenangaben abpinseln???

[Casiola]

hier steht er

da ich aber stundenlang warten musset, bis er geladen hat, und ich nicht weiß, ob das an meinem pc oder der seite liegt und ich dir stundenlanges warten ersparen will,kopier ich das rezept einfach noch hier rein

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Marmorkuchen
Kategorien: Backen, Rührteig
Menge: 1 Gugelhupfform Ø 22 cm

Butter und Mehl für die Form
250 Gramm Weiche Butter
250 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
300 Gramm Mehl
2 Teel. Backpulver
5 Essl. Milch
30 Gramm Kakao
2 Essl. Puderzucker zum Bestäuben

============================== QUELLE ==============================
http://img141.imageshack.us/img141/4...zzzzzzz3lw.jpg

Backen mit der Maus, Geburtstagssonderausgabe
ISBN 3-932023-95-1
-- Erfasst *RK* 12.03.2006 von
-- Ulrike Westphal


1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die
Backform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.

2. Die Butter in Stückchen in eine Rührschüssel geben. Mit den
Quirlen des Rührgeräts cremig rühren.

3. Von dem Zucker 3 EL abnehmen und zur Seite stellen. Nach und nach
den restlichen Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier zur Butter geben
und verrühren.

4. Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit 3 EL Milch nach und
nach unter den Teig rühren.

5. Zwei Drittel des Teiges in die Form füllen. Kakao, den restlichen
Zucker und die restliche Milch mit dem übrigen Teig gut verrühren.

6. Den Schokoladenteig auf den heilen Teig geben. Für das
Marmormuster eine Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen - ist
aber nicht unbedingt nötig!

7. Die Form auf die unterste Schiene im Backofen schieben. Nach 1
Stunde (Küchenwecker stellen!) ein Holzstäbchen tief in den Kuchen
stechen. Hängen noch feuchte Krümel am Stäbchen, weiterbacken. Nach
1 1/2 Stunden ist der Kuchen meist fertig.

8. Den Kuchen in der Form ein paar Minuten lang abkühlen lassen,
dann auf ein Kuchengitter oder einen Teller stürzen und ganz
abkühlen lassen!

9. Den Puderzucker in ein Sieb geben und den Kuchen damit bestäuben.

Wenn man Kerzen hineinsteckt, dann wird aus einem Marmorkuchen ein
klassischer Geburtstagskuchen!

Armins Tipp:

Man kann auch kleine Marmorküchlein backen: Dafür den Teig auf
kleine Papierförmchen oder die gefetteten Vertiefungen einer
Muffinsform verteilen. Die kleinen Kuchen sind meist schon nach 1/2
Stunde fertig. Eignet sich prima für Kindergeburtstage! Was nicht
gleich gegessen wird, kann man, gut in Frischhaltefolie oder
Plastikdosen verpackt, aufheben: Schmeckt auch nach 10 Tagen noch
köstlich!

[Teufelchen]

wow, vielen Dank ich liebe diesen kuchen weil er ab dem ersten mal super geworden ist meine oma meinte sogar er sei besser wie ihrer und das will was heißen

[Casiola]

hehe

ich hätt dann gern ein stück

[Teufelchen]

okee ich schick dir eins

außer du wohnst zufällig in der nähe dann bring ichs dir sogar

[Casiola]

ich wohn leider nich in bawü

[Teufelchen]

tja dann ... in rp auch nicht ? ( da studier ich nämlich )

[Melone]

Oh das Backbuch ist toll

Hast die Muffins schon mal gemacht, die sind super lecker

[Teufelchen]

ich hab jetzt grad aus dem marmorkuchenteig muffins gemacht

dann gibts für Casiola zur Entschädigung wenigstens ein Bild

[Asterisque]

Casi wohnt in NRW, aber ich in RLP.. also wann und wo kann ich mir ein Stück abholen?

[Teufelchen]

http://s261.photobucket.com/albums/i...t=DSC00530.jpg

so da is es n bissel klein, da ich ned wusste wieviel masse rein muss wie arg es aufgeht aber sonst find ich sie ned schlecht

[Teufelchen]

momentan bin ich ja in bawü... aber wenn ich wieder in rp bin ( also in 2 monaten zum semesterbeginn dann ) kannste dir in lautern was abholen

[Casiola]

oooh jetzt hab ich mich auf den kuchen gefreut und jetzt ist ads bild nimmer da

[tragedy]

Zitat von Casiola

oooh jetzt hab ich mich auf den kuchen gefreut und jetzt ist ads bild nimmer da

doch, unter kochkünste ist es drin..

ich verlink es für dich wenn das oke ist : hier



@teufel: die sehen echt lecker aus, ich will auch ein maus-backbuch haben

[Casiola]

ah ich bin noch so müde, deswegen hab ichs vercheckt

danke. sieht echt lecker aus!

den Kuchen muss ich immer für Claus machen *g* aber ohne Marmor, sondern mit Schokostreuseln drin und Kirschen :]

[Casiola]

auch noch extrawünsche *kopfschüttel*

[Teerose]

oh ja, genau den marmorkuchen mach ich auch immer !!! der ist so wahnsinnig toll und gelingt IMMER !!! jeder ist begeistert und in letzter zeit hab ich den bestimmt 4mal im Monat gemacht

[fallen star]

Ich will die Muffins nächste Woche mal ausprobieren, wie voll muss man denn wohl die Form machen, dass es was wird? (besonders @teufelchen)