kann man hummus auch mit normalen erbsen machen?

[jeweleyes]

oder vielleicht sogar aus linsen?

[wendo]

funktioniert sicherlich und schmeckt bestimmt auch, aber hat mit hummus halt nix mehr zu tun.

[SPACEMACHINE]

genau das wollte ich auch grad schreiben!

[jeweleyes]

ich weiss, aber ihr habt ja verstanden wie ichs meinte
schmecken kichererbsen sehr viel anders als normale trockenerbsen?

[jeweleyes]

ich war übrigens schockiert als ich gelsene habe wie viele kalorien erbsen und linsen haben.

[SPACEMACHINE]

aha...ich glaub hier bist du falsch, wenn es um kalorien geht. und ja, kichererbsen find ich schmecken sehr anders. das hat gar nix miteinander zu tun imho.

[jeweleyes]

aha ...inwiefern bin ich hier falsch wenn es um kalorien geht? ist schließlich mein thread.

für mich ist es normal, dass man einen blick auf die nährwert-tabelle wirft wenn man sicg bewusst ernährt.

[freitag]

Naja, aber die Huelsenfruechte haben die vielen Kalorien ja nicht von ungefaher

Da sind wertvolle Fette drin (also keine gesaettigten), komplexe Kohlenhydrate und ziemlich hochwertiges Eiweiss. Die Dinger machen also ziemlich satt, liefern Energie und Baustoffe.
Nicht alles, was eine hohe Kaloriendichte hat, ist gleich ungesund. Schliesslich isst man Huelsenfruechte meist zusammen mit Gemuese und anderen Kohlenhydratspendern, da haelt sich das durchaus die Waage, und man bekommt ja auch was fuer die Kalorien.

(also jetzt z.B. im Gegensatz zu auch relativ kalorienreicher Schokososse, die man meist auf Pfannkuchen und Eis isst )

[tragedy]

Zitat von jeweleyes

aha ...inwiefern bin ich hier falsch wenn es um kalorien geht? ist schließlich mein thread.

für mich ist es normal, dass man einen blick auf die nährwert-tabelle wirft wenn man sicg bewusst ernährt.

sie meint glaub ich das im haushaltsforum wenige (ich sag jetzt mal nicht keine) kalorienzähler sind. also z. B. im Zeig-Gerichte-Thread gehts eben um genießen und schlemmen und nicht um "wer hat weniger gegessen" wie in vielen anderen Threads!

[jeweleyes]

Zitat von tragedy

sie meint glaub ich das im haushaltsforum wenige (ich sag jetzt mal nicht keine) kalorienzähler sind. also z. B. im Zeig-Gerichte-Thread gehts eben um genießen und schlemmen und nicht um "wer hat weniger gegessen" wie in vielen anderen Threads!

ich zähl doch auch keine kalorien. ich liebe essen aber deswegen kann ich doch trotzdem gucken, wie viel nährwert was hat. das haushaltsforum ist ja auch mehr als nur der zeig-deine-gercihte thread, deswegen muss man jemanden nicht als falsch dem forum verweisen und so arrogant sein.

[wendo]

weil es hier die wenigstens interessiert, ob kichererbsen oder linsen viele kalorien haben.
edit: ach, zu langsam.

und ja, ich finde auch, dass kichererbsen komplett anders schmecken als normale erbsen.

[wendo]

Zitat von jeweleyes

ich zähl doch auch keine kalorien. ich liebe essen aber deswegen kann ich doch trotzdem gucken, wie viel nährwert was hat. das haushaltsforum ist ja auch mehr als nur der zeig-deine-gercihte thread, deswegen muss man jemanden nicht als falsch dem forum verweisen und so arrogant sein.

ganz ruhig...zum überreagieren gibts überhaupt keinen grund.

[jeweleyes]

Zitat von freitag

Naja, aber die Huelsenfruechte haben die vielen Kalorien ja nicht von ungefaher

Da sind wertvolle Fette drin (also keine gesaettigten), komplexe Kohlenhydrate und ziemlich hochwertiges Eiweiss. Die Dinger machen also ziemlich satt, liefern Energie und Baustoffe.
Nicht alles, was eine hohe Kaloriendichte hat, ist gleich ungesund. Schliesslich isst man Huelsenfruechte meist zusammen mit Gemuese und anderen Kohlenhydratspendern, da haelt sich das durchaus die Waage, und man bekommt ja auch was fuer die Kalorien.

(also jetzt z.B. im Gegensatz zu auch relativ kalorienreicher Schokososse, die man meist auf Pfannkuchen und Eis isst )

danke für deine antwort
ich habe hier mal gefragt wie gesund und reich an hochwertigen "inhaltsstoffen" trockenerbsen sind, weil ich sie so liebe seit ich sie entdeckt hab. sehen halt sehr fahl und ungesund aus, deswegen hielt ich sie sowohl für nicht sehr gesund als auch eher kalorienarm.

[jeweleyes]

Zitat von wendo

ganz ruhig...zum überreagieren gibts überhaupt keinen grund.

häh?

[Albertine]

Man kann eigentlich aus allen Hülsenfrüchten ein Püree machen, z.B. für Dips, Wachtelbohnen, weiße Bohnen, schwarze Bohnen, rote Linsen... ein guter Eiweißlieferant und macht satt.