Stechelbeeren

[butterfly lemon]

Nachdem mir letztes Jahr die ganze Ernte verlorengegangen ist hab ich dieses Jahr mehr Beeren als Blätter an meinem Bäumchen (Danke auch an die dummen Raupen...)

Habt ihr einfache Rezepte mit Stachelbeeren oder einfach, was dazu passt?

Ich möchte sie ungern zu Kuchen oder so verarbeiten, eher sowas in die Richtung Erdbeeren mit Sahne - ich will ja auch was davon schmecken und stolz auf meine Ernte sein

Also her mit den Ideen, vor meine Schweinchen mir zuvorkommen, die mögen die Beeren nämlich auch sehr

[christabelle]

Also ich mag statt Roter Grütze auch gerne Grüne Grütze, also dann mit Stachelbeeren, Johannisbeeren, Kiwis etc. Wäre das vielleicht etwas?

[clubby]

spontan fiel mir auch grüne grütze mit kiwi, trauben und apfel ein.

sosnt einfach pur mit joghurt, quark oder sahne, eben wie du sagst, wie bei erdbeeren.

die passen bestimmt sehr gut auch zu pfannkuchen, reibekuchen und vanillesauce

[butterfly lemon]

die passen bestimmt sehr gut auch zu pfannkuchen, reibekuchen und vanillesauce

Pfannkuchen!!
Das ist ne Idee

Rote Grütze wär auch toll... vielleicht reichts ja für zwei Mal

Danke!

[feem]

Nachdem mir letztes Jahr die ganze Ernte verlorengegangen ist hab ich dieses Jahr mehr Beeren als Blätter an meinem Bäumchen (Danke auch an die dummen Raupen...)

Habt ihr einfache Rezepte mit Stachelbeeren oder einfach, was dazu passt?

Ich möchte sie ungern zu Kuchen oder so verarbeiten, eher sowas in die Richtung Erdbeeren mit Sahne - ich will ja auch was davon schmecken und stolz auf meine Ernte sein

Also her mit den Ideen, vor meine Schweinchen mir zuvorkommen, die mögen die Beeren nämlich auch sehr

ich liebeliebeliebe ja stachelbeerkuchen mit baiserhaube!

[Teerose]

und wenn du pavlova machst? springformgroßes (oder kleiner) baiser "backen" und dann halbsteifgeschlagene sahne drauf und die stachelbeeren?

[Teerose]

hier mit stachelbeerkompott

[feem]

äh, ich? ich weiß gar nicht, was pavlova ist (mal abgesehen von einer ballerina)

[Teerose]

äh, ich? ich weiß gar nicht, was pavlova ist (mal abgesehen von einer ballerina)

höh? ich meinte natürlich die threadschreiberin, da sie ja gefragt hat was sie mit ihren stachelbeeren machen soll...

(irgendwie werd ich heut nur missverstanden oder so ).

eine pavlova ist ein baiserboden, sahne, früchte ums mal "kurz" zu erklären

[Teerose]

wikipedia sagt

[butterfly lemon]

Oh ja Pavlova wär auch toll!

Irgendwie will ich die halt nicht zu sehr verkochen/verbacken. Eigentlich liebe ich ja auch Stachelbeerkuchen, aber irgendwie wären mir da die eigenen zu "schade". Warum auch immer, glaub das muss man nicht verstehen )

[Teerose]

Oh ja Pavlova wär auch toll!

Irgendwie will ich die halt nicht zu sehr verkochen/verbacken. Eigentlich liebe ich ja auch Stachelbeerkuchen, aber irgendwie wären mir da die eigenen zu "schade". Warum auch immer, glaub das muss man nicht verstehen )

ich verstehs . man will dann was besondres draus machen, wenns die eigenen sind und nicht verkochen/verbacken!
deshalb ja auch die pavlova, so sind sie im originalzustand aber trotzdem ne art kuchen

[butterfly lemon]

genau

ich glaub die pavlova hat gewonnen, danach kommen pfannkuchen und die grütze. Mal sehn wie lang die Ernte reicht...

[Wistersno]

Eigentlich liebe ich ja auch Stachelbeerkuchen, aber irgendwie wären mir da die eigenen zu "schade". Warum auch immer, glaub das muss man nicht verstehen )

Du brauchst mehr eigene Stachelbeeren

[butterfly lemon]

Du brauchst mehr eigene Stachelbeeren

definitiv!!
Aber der Balkon ist schon voll mit Grünzeug...

[Wistersno]

definitiv!!
Aber der Balkon ist schon voll mit Grünzeug...

Wir könnten den Garten hinter dem Haus bepflanzen *vorschlag*

[butterfly lemon]

ich will nicht wissen, wer damit dann was alles anstellt...
Aber die Idee ist gut, hatte ich auch schonmal!

(wir könnten Gartenparzellen abtrennen )

[Wistersno]

Och, wenn wir dem Hausmeister Erdbeeren und Kartoffeln anbieten, geht das bestimmt Vielleicht hilft er uns dann sogar noch.

[Teerose]

genau

ich glaub die pavlova hat gewonnen, danach kommen pfannkuchen und die grütze. Mal sehn wie lang die Ernte reicht...

[Herzlicht]

Ihr Stachelbeerprofis, hat jemand von euch ein leckeres Rezept für Stachelbeermarmelade? Das wäre toll!! Mein Bäumchen sollte nämlich am Wochenende auch geerntet werden!