polenta aufbrauchen

[sommerwiese]

hallo! habt ihr rezepte mit polenta/ maisgrieß?
ich hab dem zeug jetzt als brei, angebratene schnitten und pizzaboden eine chance gegen, ich mags aber so einfach nicht
kann man daraus vielleicht ein leckeres brot backen oder habt ihr sonstige verwertungsideen?

[schlaudrikauz]

ich hab neulich pfannkuchen daraus gemacht, die waren superlecker, sehr knusprig!
1 ei
50g mehl
50g polenta
1 prise salz
200g milch
mindestens 1 stunde quellen lassen.
die pfannkuchen sehr dünn ausbacken

[Thetis]

Gefüllte Zucchini mit Polenta ist lecker. Noch Oliven und getrocknete Tomaten rein.

[Pina_Colada]

Du könntest auch mal die süße Variante testen; also mit Milch kochen wie Grießbrei und dann Kirschen oder sowas dazu. Ist ganz lecker

[Zucker]

polenta muffins hab ich mal gemacht, die waren ganz lecker.

[rennmäuschen]

polenta pizza

[schlaudrikauz]

hallo! habt ihr rezepte mit polenta/ maisgrieß?
ich hab dem zeug jetzt als brei, angebratene schnitten und pizzaboden eine chance gegen, ich mags aber so einfach nicht
kann man daraus vielleicht ein leckeres brot backen oder habt ihr sonstige verwertungsideen?

polenta pizza

[clubby]

ich habe einmal mit milch und einmal mit wasser in einer silikonform im backofen mitgebacken, als ein kuchen etwa eine stunde drin war. dabei musste ich immer wieder umrühren und flüssigkeit nachgeben, aber am ende kam ein fester block raus, den ich dann in scheiben schneiden konnte und teils herzhaft zu sauce und gemüse und teils süß zu kompott gegessen habe