Der Ernährungs-Test: Esse ich gesund?

Frage 1 von 14:

Ein genauer Blick in den Spiegel: Welcher Hauttyp bist du?

Meine Haut ist ein wenig trocken und wirkt abgespannt. Meine Haut sieht ganz normal aus, sie ist nicht zu blass, scheint alles bestens. Hier und da habe ich ein paar Pickelchen. Wie meine Gesichtshaut aussieht, hängt ganz von meiner Tagesverfassung ab: Nach durchgefeierten Wochenenden wirkt sie ein wenig fahl und hat ein paar Unreinheiten.

Frage 2 von 14:

Machst du gerade eine Diät?

Ja, ich probiere immer mal wieder neue Diäten aus. Natürlich achte ich darauf, dass sie gesund sind. Nein, ich bin zufrieden mit meinem Gewicht. Diäten mag ich nicht. Ja, ich bemühe mich derzeit, überschüssige Winterkilos loszuwerden, schließlich ist bald wieder Strandwetter und Urlaubszeit angesagt. Was heißt Diät? Ich achte schon darauf, wie viel ich esse, aber ich zähle keine Kalorien.

Frage 3 von 14:

Wie sieht es mit dem berüchtigten Trio Kaffee, Cola und Alkohol in deinem Alltag aus?

Klar, Kaffee am Morgen, zwischendurch Cola zum Wachbleiben und am Abend gönne ich mir hier und da ein Glas Wein. Aber ich übertreibe es nicht. Alle drei sind für mich entweder tabu oder sie schmecken mir nicht. Ich denke, ich übertreibe es mit einem der drei Getränke immer wieder mal. Ich mag ein oder zwei der Getränke, trinke sie aber nicht allzu oft.

Frage 4 von 14:

Hast du einen stressigen Alltag?

Allerdings! Ich stecke gerade in einer Klausurphase ... Nein, ich habe kaum Stress. Ich bin wohl eine Person, die sich schlicht keinen Stress macht und alles relaxt angeht. Der Stress kommt bei mir phasenweise und hält einige Zeit an, wenn besonders viel Arbeit anfällt. Na ja, viel zu tun gibt es immer, aber ich kann mich nicht beschweren, der Stress hält sich in Grenzen.

Frage 5 von 14:

Eine der beliebtesten Fragen unserer Mütter: Hast du heute was Warmes gegessen?

Wie soll das bei meinem Alltag gehen? Ich bin froh, wenn ich fünf Minuten Mittagspause habe, ans Essen denke ich da kaum, und am Abend bin ich meistens zu müde, um zu kochen. Ja, ich hatte eine leckere und gesunde Mahlzeit. Das Essen heute war keine Ausnahme, ich esse fast jeden Tag ein warmes Mittagessen. Heute hatte ich kein vernünftiges Mittag- oder Abendessen, dafür aber gestern. Alles in allem esse ich drei bis vier Mal pro Woche etwas Warmes und Gesundes. Na ja, heute war wieder viel zu tun, ich habe zwar schnell was vom Italiener um die Ecke geholt, aber optimal war es nicht.

Frage 6 von 14:

Bist du Vegetarierin oder Veganerin?

Ja, aber so genau habe ich mich mit dem entsprechenden Speiseplan noch nicht befasst. Es ist ein wenig verwirrend, wie man bestimmte Mineralien ausgleichen kann, wenn man kein Fleisch isst oder keine Milch trinkt. Ja, und ich sorge immer für ausreichend Eisen und andere wichtigen Mineralien, die mir durch den Verzicht auf das Fleisch (etc.) verloren gehen. Nein, ich esse Fleisch, es schmeckt mir einfach zu gut, um darauf verzichten zu können. Nein, aber ich spiele mit dem Gedanken. Schließlich hört man über Fleisch so viel Schlechtes in der Presse.

Frage 7 von 14:

Rauchst du?

Erwischt: Ja, ich rauche regelmäßig. Manchmal rauche ich sogar ein Päckchen am Tag. Ich rauche gar nicht. Ich rauche ab und zu auf Partys. Ich rauche zwischen vier und acht Zigaretten am Tag.

Frage 8 von 14:

Welcher Esstyp bist du?

Ich habe keine festen Essenszeiten. Mal esse ich um eins zu Mittag, mal um fünf und manchmal gar nicht. Ich halte mich an feste Essenszeiten, weil ich sonst in ein Leistungstief komme, wenn ich die Reserven nicht wieder auflade. Morgens und mittags esse ich regelmäßig. Mein Abendessen fällt manchmal ganz aus, und manchmal esse ich noch um elf Uhr abends - je nachdem, wann der Hunger kommt. Unter der Woche variieren meine Essenszeiten, am Wochenende gibt es feste Uhrzeiten fürs Essen.

Frage 9 von 14:

Magst du Obst und Gemüse?

Obst ja, Gemüse nein. Oder umgekehrt: Gemüse ja, Obst nein. Ich mag beides grundsätzlich gerne. Klar, nicht jedes Obst und Gemüse schmeckt gut, aber ich esse die meisten Sorten ohne Murren. Pfui! Obst und Gemüse mag ich nicht - das war schon in meiner Schulzeit so. Für meine Vitamine sorge ich auf andere Weise. Ich mag eigentlich beides nicht wirklich und bin wählerisch. Ich weiß aber, es muss sein und esse hier und da schon mal einen Apfel oder eine Tomate.

Frage 10 von 14:

Wie aktiv bist du im Alltag?

Ich bin der gemütliche Typ, der am liebsten liest oder in der Sonne faulenzt. Ich bin sehr aktiv: Fahre viel mit dem Fahrrad oder gehe zu Fuß anstatt das Auto zu benutzen. Ich mache auch regelmäßig Sport. Ich bin vielleicht etwas zu aktiv in meinem Alltag und übertreibe es schon mal: Ich höre oft nicht auf meinen Körper, selbst wenn ich Muskelkater oder Zerrungen habe. Durch die Uni oder die Arbeit habe ich nicht immer genug Bewegung unter der Woche - aber ich versuche, es mit Joggen oder Fitness am Wochenende auszugleichen.

Frage 11 von 14:

Dir steht ein Koch zur Verfügung, der dir jede Speise zubereiten kann, die du willst. Was wünschst du dir?

Ich wünsche mir die leckerste Torte der Welt. Etwas Exotisches! Vielleicht ein ausgefallenes asiatisches oder afrikanisches Gericht. Ein herzhaftes Steak nach südamerikanischer Art. Damit ich mal richtig satt werde. Etwas Leichtes und Ausgefallenes. Exotische Früchtesnacks wären jetzt super und erfrischend.

Frage 12 von 14:

Du bist zu einer Pot-Luck Party eingeladen. ("Topfglück"- Partys sind ein US-Brauch. Jeder Gast bringt was zu essen mit.) Was bringst du für deine Gastgeber und die anderen Gäste mit?

Etwas Herzhaftes wie Kartoffelsalat. Etwas Ergänzendes, zum Beispiel eine große Schüssel Salat. Einen selbstgebackenen Kuchen. Eine italienische Spezialität.

Frage 13 von 14:

Bist du allergisch gegen bestimmte Lebensmittel?

Ja, ich vermute, ich bin gegen etwas in meinem Essen allergisch, aber ich hatte bislang nicht die Muße, mich damit auseinander zu setzen. Ich esse die Speisen einfach nicht mehr, die ich mit meiner allergischen Reaktion in Verbindung bringe. Nein, ich habe keine Lebensmittelallergie. Ja, ich bin allergisch und zwar gegen wichtige Lebensmittelbestandteile wie Eiweiß. Aber ich habe längst gelernt, mit der Allergie umzugehen und den Eiweißmangel anderweitig auszugleichen. Ja, ich bin allergisch, aber nur gegen Lebensmittel, die keine essentiellen Bestandteile gesunder Ernährung sind.

Frage 14 von 14:

Ernährst du dich abwechslungsreich?

Geht so. Ich habe meine acht oder neun Lieblingsspeisen und bleibe dabei. Aber ein oder zwei Mal im Monat gönne ich mir ein kulinarisches Abenteuer. Ja, ich lasse keine Langeweile auf meiner Menüliste aufkommen und probiere immer wieder neue Gerichte aus. Phasenweise ernähre ich mich abwechslungsreich. Wenn der Alltag zu hektisch wird, habe ich alleerdings keine Lust auf kulinarische Experimente. Mein Speiseplan ist sehr simpel. Damit bin ich bislang am besten gefahren und es gefällt mir so.

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