ViT - Vegan in Training

[BomChickaWahWah]

Gehen auch Brownies? *bym* Schoko-Kirsch-Brownies.

[Kaddykolumna]

Lieber ein Kuchen! Ich muss die bunte Kinderdeko irgendwo unterbringen.

[DieKathi]

DER Möhrenkuchen ausm Suppentopf?

[Kaddykolumna]

DER Möhrenkuchen ausm Suppentopf?

Der ist mir zu weihnachtlich und fettig für jetzt.
*anspruchsvoll*

[Stina]

Kaddy: In dem Thread sind verschiedene einfache Rührkuchen drin. simple und vegane/ei-freie Kuchen/Muffins/Kekse etc.

Zum Räuchertofu: Danke für die Tipps. Ich kannte bis vor kurzem nur den normalen Räuchertofu der DM Eigenmarke und konnte ehrlich gesagt nie verstehen, dass man den freiwillig pur aufs Brot isst. Hatte dann neulich einen anderen und war doch sehr überrascht, wie lecker Räuchertofu sein kann - eure Tipps werde ich auch mal testen!

[DieKathi]

Der ist mir zu weihnachtlich und fettig für jetzt.
*anspruchsvoll*

Dann nimm den Zitronenkuchen von BomChickaWahwah

[BomChickaWahWah]

Zebrakuchen?

[Kaddykolumna]

Zebrakuchen?

Der sieht gut aus!
Hast Du den auch schon gebacken?

Der Zitronenkuchen wurde von meinem Mann auch schon ins Rennen geworfen. Aber den gab es ja erst neulich und in meinem Kopf muss Schokoguss drauf 🤷*♀️.

[Atair]

Bei dm gibt es welches von der Eigenmarke und von veganz.

Danke! Hab jetzt welches von dm gekauft, da gab es wirklich erstaunlich viel Auswahl. (Ich hatte auch online geschaut, da wurde weniger angezeigt)

[BomChickaWahWah]

Der sieht gut aus!
Hast Du den auch schon gebacken?

Der Zitronenkuchen wurde von meinem Mann auch schon ins Rennen geworfen. Aber den gab es ja erst neulich und in meinem Kopf muss Schokoguss drauf ��*♀️.

Ja, schon mehrfach und es wurde auch schon nach dem Rezept gefragt. Für die Optik gibt's natürlich Extrapunkte Also das beeinflusst auch ein bisschen, dass der Kuchen gut ankommt.

[Calany]

Welches Pflanzenöl nehmt ihr denn, wenn in einem Rezept nach geschmacksneutralem verlangt wird?

[BomChickaWahWah]

Rapsöl

[felissi]

ja? auch bei dem zitronenkuchen?

[curiosity]

Sonnenblumenöl. Finde Rapsöl alles andere als geschmacksneutral :O

[Kaddykolumna]

Rapsöl

. Auch beim Zitronenkuchen.

[BomChickaWahWah]

Ja, überall. Als geschmacksneutrales Öl hab ich nur das im Schrank.

[Snowball]

ich nehm auch raps, raffiniertes schmeckt ja nach nichts

[BomChickaWahWah]

Ja, meins (Rapso) ist raffiniert und sie werben auch damit, dass das Herstellungsverfahren das Öl geschmacksneutral macht.

[DieKathi]

Mazola Keimöl ist unser Standardöl.

[Melone]

Sonnenblumenöl. Finde Rapsöl alles andere als geschmacksneutral :O

hier auch so

vielleicht hatte ich aber auch kein gutes Rapsöl