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  1. V.I.P.

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    AW: ViT - Vegan in Training

    Zitat Zitat von Snowball Beitrag anzeigen
    mich würde einmal interessieren, welche sachen oder gerichte ihr so als standards habt, also auffällig oft esst? das hat doch so ziemlich jeder und oft kommt man da auf gute ideen also quasi aktuele lieblingsessen
    Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing in unterschiedlichen Varianten
    Gemüsepfannen in unterschiedlichen Varianten
    VK-Pasta mit Tomaten und Chili
    Rote-Linsen-Kokos-Suppe
    Linsen- oder Kichererbsensalat mit Tomaten und Avocado
    Thai-Curry mit Kokosmilch in unterschiedlichen Varianten (mit oder ohne Tofu)
    Salzkartoffeln mit gematschter Avocado
    Blattspinat mit Kichererbsen + Tomaten aus der Pfanne
    Bandnudeln mit Avocado-Kokos-Creme (KptnCook-Rezept veganisiert)
    Kartoffelbrei mit angebratenen Äpfeln und roten Zwiebeln
    Brokkoli und Blumenkohl mit Tahin- oder Erdnusssauce
    ....

    uvm.

    (fast alles mit viel Knoblauch)
    'You cannot walk down the street dressed as the Archbishop of Canterbury.'

  2. Newbie

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    AW: ViT - Vegan in Training

    Zitat Zitat von Snowball Beitrag anzeigen
    mich würde einmal interessieren, welche sachen oder gerichte ihr so als standards habt, also auffällig oft esst? das hat doch so ziemlich jeder und oft kommt man da auf gute ideen also quasi aktuele lieblingsessen
    • Pasta mit Sojabolognese
    • diverse Currys
    • Sandwiches
    • Ofengemüse
    • Ofenkartoffeln
    • Burger
    • Linsensuppe
    • diverse Salate
    • Gemüsesuppe
    • Falafeltasche

    Nachtisch:
    • Schokopudding mit Himbeerpüree
    • Grießbrei mit Himbeerpüree oder Pfirsichen
    • Milchreis mit Kompott oder Pfirsichen

    Zwischendurch gibt es immer 1-1,5 Liter grünen Smoothie.

  3. Fresher

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    AW: ViT - Vegan in Training

    Zitat Zitat von feminista Beitrag anzeigen

    Zwischendurch gibt es immer 1-1,5 Liter grünen Smoothie.
    was kommt da bei dir alles rein? ich versuche mich gerade vorsichtig da ranzutasten, habe aber bis jetzt noch keine halbwegs trinkbare kombination gefunden

  4. V.I.P.

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    AW: ViT - Vegan in Training

    oh stark, vielen dank, ich hätte mir nicht so ausführliche antworten erwartet, und danke für die rezepte bomchicka!
    was ich jedenfalls in nächster zeit machen werde sind ofengemüse/ -kartoffeln, curries, den rahmspinat muss ich unbedingt probieren, milchreis, linsensuppe,... falafel hatte ich schon ewig nicht mehr!

    ich mach meistens entweder nudeln, reis oder polenta mit gemüse oder wraps mit bohnen + salat und ernähre mich unterwegs viel von erdnussbutter-broten heißt ich brauche wieder mehr abwechslung
    small boobs, big dreams

  5. Newbie

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    AW: ViT - Vegan in Training

    Zitat Zitat von isar_ Beitrag anzeigen
    was kommt da bei dir alles rein? ich versuche mich gerade vorsichtig da ranzutasten, habe aber bis jetzt noch keine halbwegs trinkbare kombination gefunden
    Ich habe drei Kombis, die ich mag und trinkbar finde:

    Nummer 1:
    • 200g TK Spinat
    • 150g TK-Mango
    • 1 süßer Apfel
    -> im Mixer bis zur 1,5 l Marke mit Wasser auffüllen

    Nummer 2:
    • 1 Stange Sellerie
    • 1 süßer Apfel
    • 2 getrocknete Feigen
    -> kleinschneiden, bis zur 1 l Marke mit Wasser auffüllen

    Nummer 3:
    • 2 Stangen Sellerie
    • 1 Banane
    • 1 süßer Apfel
    -> kleinschneiden, bis zur 1,5 l Marke mit Wasser füllen

    Nummer 2 ist eher flüssig wie Saft, die anderen beiden etwas dicker.

  6. Urgestein

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    AW: ViT - Vegan in Training

    eher schnellere gerichte:
    sesamnudeln vom gourmandises-vegetariennes-blog
    pfannkuchen
    mandelsauce aus dem bym'schen suppentopf
    griesbrei mit zimt und apfelmus
    spaghetti aglio e olio
    dönerteller mit gyros von like meat
    kokosmilchreis mit dosenmango
    avocadopasta mit cherrytomaten
    spaghetti carbonara
    rohkost mit kräuterjoghurtdip
    irgendeine saisonale gemüsepasta (gemüse in öl al dente gegart, zwiebel, knobi, mit wein ablöschen)


    ansonsten:
    ital. kartoffelsalat/nudelsalat
    ramen
    bowl
    gemüseauflauf
    Gluten-Free Vegan Creamy Red Lentil and Kale Soup
    linsenbolognese
    glasnudelsalat (wie sommerrolls, nur nicht gerollt)
    spargel + kartoffeln mit olivenöl, salz, pfeffer, petersilie aus dem ofengarer

    und als snack gerne bananenshake mit hafermilch
    oder nice cream
    Geändert von knutschkugel (24.05.2021 um 15:29 Uhr)

  7. Addict

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    AW: ViT - Vegan in Training

    Stimmt, bananenmilch gibt's bei uns auch manchmal als snack.
    Ich geb immer noch nen Löffel Sesam- oder Kürbiskernmus dazu wegen Calcium/Zink

  8. Fresher

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    AW: ViT - Vegan in Training

    besten dank @ feminista!

  9. Regular Client

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    AW: ViT - Vegan in Training

    Danke für eure Brownie-Tipps
    Jetzt muss ich nur noch entscheiden, weche zuerst ausprobiert werden...
    Hold it in, let's go dancing!

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