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  1. Get a life! Avatar von Lively
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    Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    Ihr habt doch bestimmt ein paar tolle Rezepte auf Lager, oder?
    Du Oasch.



  2. Inaktiver User

    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    Bohnensalat zum Beispiel
    Ich mache grüne Bohnen auch gerne in die Lasagne.

  3. Inaktiver User

    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    Oder einfach grüne Bohnen mit Zwiebeln angeröstet.

  4. Get a life! Avatar von Lively
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    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    Ah, hm, ich muss genauer werden. Ich dachte an Gerichte, die dann eine ganze Mahlzeit ergeben, von denen man wirklich satt wird.

    Wie machst du den Bohnensalat?
    Du Oasch.



  5. Senior Member Avatar von arcadia
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    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    Ich mach die gerne als Auflauf. Also mit Zwiebeln und Tomatensauce und dann mit Käse (Feta!) überbacken.

  6. Inaktiver User

    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    Griechische Bohnen

    Zutaten (für zwei Personen als Hauptspeise, für vier Personen als Beilage):

    500 g frische grüne (oder tiefgekühlte) Bohnen (Fisolen)
    1/4 l dickere Tomatensauce ( im Originalrezept steht Tomatensaft, habe das Rezept etwas abgeändert)
    50 ml Olivenöl
    3 Knoblauchzehen, gepresst
    3 Tomaten, geviertelt
    1 Zwiebel, fein gehackt
    1 Bund Petersilie, gehackt
    Oregano
    Paprikapulver
    Salz
    Pfeffer

    Geputzten Bohnen in mundgerechte Stücke schneiden. Bohnen in gesalzenem Wasser fast bissfest kochen. Fast bissfest gekochte Bohnen in der Tomatensauce kurz andünsten. Dann Tomatenstücke, Zwiebel, Knoblauch, Petersile und Oregano im Olivenöl halb gar dünsten und danach mit den Bohnen vermischen.

    Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

    Wenn die Bohnen als Hauptgericht gegessen werden, passt Baguette oder ofenwarmes Rosmarin Focaccia optimal dazu.

  7. Get a life! Avatar von Lively
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    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    Griechische Bohnen

    Zutaten (für zwei Personen als Hauptspeise, für vier Personen als Beilage):

    500 g frische grüne (oder tiefgekühlte) Bohnen (Fisolen)
    1/4 l dickere Tomatensauce ( im Originalrezept steht Tomatensaft, habe das Rezept etwas abgeändert)
    50 ml Olivenöl
    3 Knoblauchzehen, gepresst
    3 Tomaten, geviertelt
    1 Zwiebel, fein gehackt
    1 Bund Petersilie, gehackt
    Oregano
    Paprikapulver
    Salz
    Pfeffer

    Geputzten Bohnen in mundgerechte Stücke schneiden. Bohnen in gesalzenem Wasser fast bissfest kochen. Fast bissfest gekochte Bohnen in der Tomatensauce kurz andünsten. Dann Tomatenstücke, Zwiebel, Knoblauch, Petersile und Oregano im Olivenöl halb gar dünsten und danach mit den Bohnen vermischen.

    Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

    Wenn die Bohnen als Hauptgericht gegessen werden, passt Baguette oder ofenwarmes Rosmarin Focaccia optimal dazu.
    Das klingt lecker, danke!
    Du Oasch.



  8. Inaktiver User

    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    bitte
    es ist auch irgendwo im suppentopf mit foto..aber bis ich das finde..

  9. V.I.P. Avatar von kirschchen
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    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    ich finde grüne bohnen auch sehr lecker so eintopfmäßig mit kartoffeln, frischen und passierten tomaten und feta.

    That's wonderfully sensitive, Alex. Especially for a man who wears such tight pants.
    - It forces all the blood to my heart.

  10. Inaktiver User

    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    birnen, bohnen, speck - ist im suppentopf
    bohnen mit spaghetti und parmesansauce. rezept kann ich einstellen, wenn es dich interessiert. in echt waren es viel mehr bohnen, nur fürs foto nicht.

  11. Ureinwohnerin Avatar von clubby
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    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    oh, grüne bohnen *neid*

    - bohnengemüse mit heller sauce und bohnenkraut und dazu nudeln
    kartoffeln, püree und
    - fleischküchle oder hackbraten
    - bohneneintopf mit kartoffelwürfel und wienerle
    - butterbohnen und baguette
    - butterbohnen und nüsse oder kerne und folienkartoffeln
    - butterbohnen, putenstreifen und reis

    wie beim asia-imbiss: gebratener reis oder nudeln und bohnen, erbsen, karotten, lauch und zwiebel (nagut, eigentlich noch paprika aber :üebel: )

    bohnensalat würd ich entweder mit normaler essig-öl-sauce machen, zwiebeln, gewürzen und kräutern oder
    etwas brühe kochen mit zwiebeln und dann essig, öl, usw.

    bohnen mit spaghetti und parmesansauce *bestell*
    Geändert von clubby (28.08.2009 um 16:17 Uhr)

  12. Foreninventar Avatar von rîwen
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    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    im suppentopf ist so ein leckeres gericht von mieze20.
    hier
    Remember
    your words
    can plant gardens
    or burn
    whole forests down

  13. Get a life! Avatar von Lively
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    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    bitte
    es ist auch irgendwo im suppentopf mit foto..aber bis ich das finde..
    Du musst es nicht extra suchen für mich, das ist so kompliziert immer im Suppentopf Ich freu mich schon, dass du dir die Mühe gemacht hast, es hier reinzustellen.
    Du Oasch.



  14. Get a life! Avatar von Lively
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    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    bohnen mit spaghetti und parmesansauce. rezept kann ich einstellen, wenn es dich interessiert. in echt waren es viel mehr bohnen, nur fürs foto nicht.
    Oh ja, bitte!

    Das von mieze20 hört sich auch toll an. Jetzt kann ich mich nciht entscheiden
    Du Oasch.



  15. Inaktiver User

    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    Zitat Zitat von Lively Beitrag anzeigen
    Oh ja, bitte!

    Das von mieze20 hört sich auch toll an. Jetzt kann ich mich nciht entscheiden
    den link von miezes nudeln hatte ich auch gerade gesehen und fands echt gut!

    für 4 portionen:
    - 600g bohnen (im original 800, aber das ist dann recht viel)
    - salz
    - 1/2 bund bohnenkraut
    - 400 spaghetti
    - 1 zwiebel
    - 1 knoblauchzehe
    - 2 el olivenöl
    - 250g schmand oder creme fraiche
    - 150ml gemüsebrühe
    - 80-100g parmesan am stück
    - pfeffer aus der mühle
    - zitronensaft
    - bohnen putzen, in einem großen topf salzwasser aufkochen, zuerst bohnen, dann die hälfte vom bohnenkraut und spaghetti dazugeben, ca. 8 min. garen (konsistenz von nudeln und bohnen testen). durch ein sieb geben, abtropfen lassen.
    - zwiebel und knoblauch abziehen und fein hacken, in olivenöl in einer pfanne andünsten, creme fraiche und brühe angießen, etwas einkochen lassen.
    - parmesan fein reiben, hälfte unterrühren, mit salz, pfeffer und zitronensaft abschmecken.
    - bohnen und spaghetti mit der sauce vermengen, mit restlichem bohnenkraut, parmesanhobeln und pfeffer aus der mühle anrichten.

    anmerkung: bei unserem bild sieht man, dass kein bohnenkraut dabei ist, mein mann ist darauf allergisch .

  16. Ureinwohnerin Avatar von rhabarber*
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    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    in erdnussauce...gruene bohnen, tomaten, hähnchen wenn man mag...dazu reis oder bandnudeln.

  17. Inaktiver User
    .

  18. Fresher Avatar von Noah
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    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    Ich kann dieses - letzte Woche erprobtes - Rezept empfehlen:

    Rezept mit Bild: Bohnengulasch | Vegetarisch Rezepte

    Das war sehr, sehr lecker!

  19. Inaktiver User

    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    ich finde, dass sich diese variante sehr lecker anhört...

  20. Ureinwohnerin Avatar von Drogenberaterin
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    AW: Gerichte mit grünen Bohnen als Hauptzutat

    ich mag sie ganz gern einfach nur mit nudeln und pesto

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