Bei mir gibt es heute...

[Suddenly]

spanische linsensuppe mit chorizo

[egoistique]

rosenkohl-zucchini-champignons-gratin mit quinoa und feldsalat.

[Inaktiver User]

Kartoffelsuppe.

[Taleska]

Was leckeres beim Griechen, Schwiegermutti lädt ein.

[Schnelmi]

gnocchi mit guacamole. das 1. mal, dass ich allein gnocchi selbst mache

[Inaktiver User]

Lasagne

[Miya]

wir bestellen was beim glutamatfrei-thai, hehe
anschließend gibt es ein stück kürbiskuchen, der noch im ofen ist.. hoffentlich schmeckt er

[jessi_k]

Mit Rucola-Käse-Füllung gefüllte Gnocchi

[Linea.]

gestern:
reis mit gebratenen paprikawürfeln, tomatenmark, fetawürfeln und dem hier
linsensuppe mit miniwienern von taifun und margarinebroten mit preiselbeergelee

heut:
burger mit haferflocken-möhren-bratling, gebratenen paprika, eisbergsalat, ketchup, senf und der ersten selbstgemachten sojanaise (hat auch erstaunlich einfach geklappt und war echt gut)

[UteSchnute]

wie geht soyanaise?
:mayo lieb:

[Inaktiver User]

.

[Linea.]

wie geht soyanaise?
:mayo lieb:

das rezept war jetzt: 125g sojamilch mit 1 EL zitronensaft mischen, in eine hohe schüssel/mixer geben und ganz langsam 250g neutrales öl (hatte sonnenblumen) untermixen (mit pürierstab z.b.). das wird dann ziemlich schnell fest und sieht echt aus wie majo. dann mit essig, salz, pfeffer und senf abschmecken.
ist halt ziemlich fett, kann man bestimmt mit soyjoghurt strecken. aber du verträgst soja nicht gut, ne? :/ geht aber bestimmt auch mit reismilch.

[UteSchnute]

huch woher weißt du das? mit der allergie... aber stimmt*g*

ja werde ich mal machen, kauf das sonst immer, solche mayo.
voll gut
und fett schmeckt halt gut

[Inaktiver User]

hat's geschmeck?

sehr gut, danke

[yuna-lesca]

Heute essen wir bei den Schwiegerelten und somit muss man sich überraschen lassen.

[Miya]

nach welchem rezept hast du den gemacht?

ich weiß es ehrlichgesagt nicht mehr
ich habe soo viele rezepte durchgeklickt, gibt ja unendliche varianten.. :/
dann ein rezept kopiert, in einer textdatei geöffnet und mit dem handy abfotografiert, jaja

ich hatte knapp 350g kürbisfleisch.. und das rezept ist auch für 350g ausgelegt..
allerdings habe ich es abgeändert, da ich keine sahne mehr dahatte und stattdessen frischkäse genommen..
rübenkraut/zuckerrübensirup hatte ich ebenfalls keins mehr.. das habe ich dann weggelassen.

also ich finde den kuchen sehr lecker.. aber ich habe mich ganz schön mit dem mürbeteig abgerackert, bis der in der form lag.. argh

[hut100]

Rumpsteak und Salat

[Inaktiver User]

Spaghetti mit Shiitake.

[kirschchen]

flammkuchen mit frühlingszwiebeln, cocktailtomaten, rucola
dazu gemischter salat

[clubby]

schwäbische brennte suppe mit verquirltem ei.
diesmal hab ich es zwar geschafft, den grieß beim anbrennen nicht zu ver-brennen, dafür hab ich sie jetzt doch noch mit brühe am boden einbrennen lassen