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  1. V.I.P. Avatar von Kraeutertopf
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Das ist sehr cool Viele machen ja auch beim veganuary mit


    Letztlich zählt das Handeln,
    nicht das Wollen
    das Geschehen,
    nicht die Möglichkeiten.

    Letztlich zählt der Mut,
    nicht die guten Vorsätze
    der Sprung,
    nicht das Hindernis.

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  2. Ureinwohnerin Avatar von clubby
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    salate. mischbeutel, chicoree, radicchio, krautstreifen, mais, kohlrabi, joghurtsauce und feta.
    gemüsepfanne mit brokkoli, bluko, rosenkohl, karotten, champignons und rigatoni in sahnesauce und extra schupfnudeln. trotzdem alles etwas wenig.
    nashibirne, joghurt, kaba

    nachtrag, nach dem probieren:
    pizza - wagner - champignon
    nie wieder. war ja furchtbar.
    nicht knusprig, der rand und alles latschig, die pilze wässrige batzen und über die ganze pizza ein see aus pilzwasser und fettfilm vom käse.
    kein geschmack von pilzen, käse oder pizzagewürzen zu erkennen.
    trotz überlanger zeit wurde sie nicht annähernd kross.
    Geändert von clubby (18.01.2019 um 10:50 Uhr)
    wenn ich mit Beiträgen zur bespassung und unterhaltung gelangweilter bymsen beitragen kann, meinetwegen

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  3. Addict Avatar von aline
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    gestern: kürbisrisotto mit parmesan + gerösteten kürbiskernen, feldsalat mit balsamico-kernöl-dressing
    heute: spaghetti carbonara mit räuchertofu, frischer petersilie + parmesan

  4. Member Avatar von apieceofcake
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Gestern: Bagel mit Avocado und Tomate
    Heute: Naanbrot mit Falafeln und Hummus, dazu Auberginen-Paprika-Salat

  5. V.I.P. Avatar von Kraeutertopf
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Hab nen Dinkel-Vollkornkuchen gesüsst mit Kokosblütenzucker mit weißer Mohnschicht (ähnlich Marzipan) für die Kaffeetafel gebacken. Walnüsse sind auch drin. Hier sieht man die Weißmohnschicht besser


    Letztlich zählt das Handeln,
    nicht das Wollen
    das Geschehen,
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    Letztlich zählt der Mut,
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  6. Ureinwohnerin Avatar von clubby
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    alles an salaten. wieder feta und joghurtsauce.
    rigatoni und mischgemüse in gorgonzolasauce
    eine deutlich bessere pizza mondo italiano
    obst, joghurt, kaba
    wenn ich mit Beiträgen zur bespassung und unterhaltung gelangweilter bymsen beitragen kann, meinetwegen

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  7. Newbie
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Zitat Zitat von Kraeutertopf Beitrag anzeigen
    Jap, es ist in Einfach Vegan Backen, wobei ich die Buttercreme etwas geändert gemacht habe:
    100 g vegane Butter, schaumig schlagen (Zimmertemperatur)
    Pudding kochen, Vanille, Zucker, ca. 450 ml halb Soyatoo, halb Oatly Barista, Stärke (ca. 40g)
    Zimmertemperatur kühlen lassen
    Sahne aufschlagen (ca. 1 1/2 Packungen) plus Sahnesteif, Pudding unter Butter ziehen und Sahne einarbeiten.
    Auf Teig verteilen im Tortenring einspannen und über Nacht durchkühlen lassen.
    Ohhh, das ist von dir? Großartig - hab's zu Weihnachten geschenkt bekommen.
    Geändert von chewchew (19.01.2019 um 01:10 Uhr) Grund: .

  8. V.I.P. Avatar von Kraeutertopf
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Zitat Zitat von chewchew Beitrag anzeigen
    Ohhh, das ist von dir? Großartig - hab's zu Weihnachten geschenkt bekommen.
    Oh cool, das freut mich, danke!! Jap, zu zweit geschrieben


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  9. Addict Avatar von myphoenix
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Frühlingsrollen mit Reis

  10. Member Avatar von apieceofcake
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Einen großen Teller mit Vollkornpita, Falafel, dreierlei Hummus, Grillgemüse, Tomatensalat, Babaganoush und Kichererbsensalat

  11. Regular Client
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Süßkartoffelgratin nach Ottolenghi

  12. Ureinwohnerin Avatar von clubby
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    salatmischungen. feta und joghurtsauce.
    alberto makkaroni al forno
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  13. Member Avatar von Manoush
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Gnocchi mit Spinat und Safran.

  14. Addict Avatar von Telekommanderin
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    bei mir heute mittag: walnussbrot und antipasti
    und abends: suppe mit pastinake, möhre und veget. maultasche
    .
    es war nicht alles schlecht im kapitalismus

    .

  15. Regular Client Avatar von Anthia
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Gestern gab’s Saftplätzli (geschmorte Rinderschnitzel), Kartoffelpüree und Rotkohl

    Danach Apple Pie

    Für Gäste
    Sir Richard, life is a game, where the player must appear ridiculous.

  16. Member Avatar von apieceofcake
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Bowl aus Resten von gestern (Falafel, Hummus, gegrillte Aubergine, Rucola) und roter Bete

  17. V.I.P. Avatar von Kraeutertopf
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  18. Ureinwohnerin Avatar von clubby
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    blattsalate, mischbeutel. feta, joghurtsauce
    rest pizza
    rest rigatoni mit gemüse und sahnesauce
    obst, windbeutel, kaba

    von meiner mutter gekocht, einen rest spaghetti bolo
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  19. Member Avatar von Anin
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    AW: Bei mir gibt es heute...

    Gestern
    Smashed Potatoes mit Harissa Joghurt und Kresse

    Heute
    Kartoffelpüree, Ofenlachs mit Spinat und Sahnesoße/Parmesan

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