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  1. Senior Member

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Zitat Zitat von Inaktiver User Beitrag anzeigen
    das kompliment kann ich nur zurück geben, ansalou! wie kann ich mir das gericht mit romanasalat vorstellen? sind die nudeln kalt? oder brätst du den salat mit an?

    bei mir gab es passend zu den eisigen temperaturen rote beete-bohnentopf, dazu ne scheibe noch lauwarmes, selbst gebackenes sonnenblumenvollkornbrot.
    danke, der romanasalat kommt am schluss ganz kurz mit in die pfanne zu den nudeln, tomaten und feta und wird dort leicht angebraten.
    "Am meisten lieben wir die Dinge, die wir nicht haben können.
    Wir sollten lernen zu verzichten, doch wir kriegen es nicht hin."

  2. Member

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Zitat Zitat von Kraeutertopf Beitrag anzeigen
    Cranberry-Pekanuss Kuchen mit Cream-Cheese Frosting
    Das hat den Namen Food-Porn definitiv verdient

    Und das Krümelmonster ist auch super!

  3. Urgestein

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Zitat Zitat von Kraeutertopf Beitrag anzeigen
    Cranberry-Pekanuss Kuchen mit Cream-Cheese Frosting
    du solltest eine konditorei aufmachen


    und ich sollte mich mal wieder etwas gesünder ernähren ...

    burgertage: eins zwei mit salat fürs gewissen klick klick
    spätzlestage: mit käse - mir rahm
    pizzabrötchen mit tomatensalat
    fladenbrot in schön und unschön
    kartoffelgratin
    kalbsschnitzel mit kaffeesauce (die nach allem, aber nicht nach kaffee aussieht :/)
    don`t look back
    when there`s nothing there


  4. V.I.P.

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Danke euch
    Sorry, dass ich nicht alles kommentieren kann, mir fehlt grad mal wieder die Zeit. Wenn wieder ein mehr an Zeit da ist, kann ich auch wieder Bilder durchklicken
    Die Spätzle sehen fein aus, muss ich auch mal wieder machen.
    Und nein, Konditorei eher nicht, ich glaub da würde ich auf Dauer nicht glücklich werden.


    Letztlich zählt das Handeln,
    nicht das Wollen
    das Geschehen,
    nicht die Möglichkeiten.

    Letztlich zählt der Mut,
    nicht die guten Vorsätze
    der Sprung,
    nicht das Hindernis.

    *

    She turned her can't into cans and her dreams into plans!



  5. V.I.P.

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Zitat Zitat von nevertheless Beitrag anzeigen
    du solltest eine konditorei aufmachen


    und ich sollte mich mal wieder etwas gesünder ernähren ...

    burgertage: eins zwei mit salat fürs gewissen klick klick
    spätzlestage: mit käse - mir rahm
    pizzabrötchen mit tomatensalat
    fladenbrot in schön und unschön
    kartoffelgratin
    kalbsschnitzel mit kaffeesauce (die nach allem, aber nicht nach kaffee aussieht :/)
    Boah Mensch, ich hätte gerne alles bitte
    Vor allem die Burger und die Spätzle. Und ist doch gar nicht mal so ungesund dein Essen, hast ja immer was Grünes dabei...
    Auf seine eigene Art zu denken ist nicht selbstsüchtig. Wer nicht auf seine eigene Art denkt, denkt überhaupt nicht.


    Oscar Wilde

  6. V.I.P.

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    Auf seine eigene Art zu denken ist nicht selbstsüchtig. Wer nicht auf seine eigene Art denkt, denkt überhaupt nicht.


    Oscar Wilde

  7. Urgestein

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Zitat Zitat von Kraeutertopf Beitrag anzeigen
    ...
    Und nein, Konditorei eher nicht, ich glaub da würde ich auf Dauer nicht glücklich werden.
    schade aber du lässt die allgemeinheit bzw. dein umfeld ja eh oft an deinen backkünsten teilhaben (wie ich das mitbekommen habe)


    pina, die krustenbrötchen sehen ja klasse aus!
    don`t look back
    when there`s nothing there


  8. Urgestein

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Zitat Zitat von Pina_Colada Beitrag anzeigen
    Boah Mensch, ich hätte gerne alles bitte
    Vor allem die Burger und die Spätzle. Und ist doch gar nicht mal so ungesund dein Essen, hast ja immer was Grünes dabei...
    danke!
    für mich war das in den vergangenen tagen zu viel fleisch, daher kommt es mir vielleicht so ungesund vor jetzt ist erstmal eine gemüsewoche angesagt
    don`t look back
    when there`s nothing there


  9. V.I.P.

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Pina, die Krustenbrötchen sehen fantastisch aus (!!) (du bist eine wahnsinnig gute Brotbäckerin, wie ich mitbekommen habe)

    Nevertheless, ja, ich verteile immer ganz viel Kuchen und ich backe auch für ein Café und ab März gibts Backkurse an der VHS. Mir ist wichtig dass die Leute sehen, dass es vegan keinen Unterschied gibt und vielleicht sogar noch besser schmeckt


    Letztlich zählt das Handeln,
    nicht das Wollen
    das Geschehen,
    nicht die Möglichkeiten.

    Letztlich zählt der Mut,
    nicht die guten Vorsätze
    der Sprung,
    nicht das Hindernis.

    *

    She turned her can't into cans and her dreams into plans!



  10. Urgestein

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    AW: FOOD PORN DAILY

    wow! dann bist du ja schon fast eine konditorin
    schade, dass du so weit weg wohnst ... sonst würde ich mich für deinen vhs-kurs anmelden (v.a. wegen dem schokoladen-bananen-traum ).
    don`t look back
    when there`s nothing there


  11. Alter Hase

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    AW: FOOD PORN DAILY

    die burger sehen geil aus!

    und die krümelmonster sind auch toll suddenly hast du da den teig aus dem rezept genommen oder ein anderes? denn den fand ich nicht so klasse.

    und pina ernährt sich ja nur von risotto, kartoffelgratin, mac'n'cheese, bananenmuffins und ab und zu lasagne. aber das lasagne-saucenbild ist der hammer!
    Manchmal in der Nacht denk ich, ich sollte lieber fliehen vor dir, solang ich es noch kann
    Doch rufst du nach mir, bin ich bereit dir blind zu folgen, selbst zur Hölle würd ich fahren mit dir
    Manchmal in der Nacht gäb ich mein Leben her, für einen Augenblick, in dem ich ganz dir gehör
    Manchmal in der Nacht möcht ich so sein, wie du mich haben willst und wenn ich mich selber zerstör
    Ich hör eine Stimme, die mich ruft, ich spür eine Sehnsucht, die mich sucht



  12. Junior Member

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Verrätst du mir die Rezepte für die Spätzle mit Rahm und das Fladenbrot?
    Sieht total lecker aus!

    rahm

    fladenbrot in schön

  13. Senior Member

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    AW: FOOD PORN DAILY

    nevertheless die Burger und die beiden Spätzlevariationen sehen sehr lecker aus. davon hätte ich jetzt gerne was zu mittag. an dem rezept für das fladenbrot bin ich auch interessiert

    pina die krustenbrötchen sind toll und die lasagne sowieso.

    wenn ich eure tollen backwerke sehe, dann bin ich immer ganz traurig, dass ich keinen richtigen backofen habe
    "Am meisten lieben wir die Dinge, die wir nicht haben können.
    Wir sollten lernen zu verzichten, doch wir kriegen es nicht hin."

  14. V.I.P.

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Zitat Zitat von aliní Beitrag anzeigen
    und pina ernährt sich ja nur von risotto, kartoffelgratin, mac'n'cheese, bananenmuffins und ab und zu lasagne.
    Das stimmt so nicht! Manchmal gibt's auch Pizza!
    Nein im Ernst jetzt. Bin halt tief in mir drin Italienerin. Und mit großartigen Thaiexperimenten oder so habe ich aufgehört. Mag mein Darm einfach nicht.
    Hörte sich grade so bisschen abwertend an dein Kommentar




    Und danke für die ganzen Brötchenkomplimente Vor allem Wisdom - das aus deinem Mund ist schon was tolles
    Auf seine eigene Art zu denken ist nicht selbstsüchtig. Wer nicht auf seine eigene Art denkt, denkt überhaupt nicht.


    Oscar Wilde

  15. Addict

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    AW: FOOD PORN DAILY

    .
    Geändert von Suddenly (05.03.2013 um 14:09 Uhr)
    a penny for your thoughts, my dear

  16. Urgestein

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Zitat Zitat von min88 Beitrag anzeigen
    Verrätst du mir die Rezepte für die Spätzle mit Rahm und das Fladenbrot?
    Sieht total lecker aus!

    rahm

    fladenbrot in schön
    ich muss euch enttäuschen, das fladenbrot ist gekauft ... ich gehöre auch zu der backofenlosen fraktion

    rahmsauce für die spätzle (ca. 2 portionen):
    zwiebelwürfelchen mit einer kl knoblauchzehe anschwitzen, mit weißwein ablöschen. anschließend 100ml sahne, tomaten und petersilie hinzu, aufkochen, mit salz und peffer würzen (wer mag kl. spritzer zitronensaft). anschließend habe ich dann die spätzle (bzw. knöpfle, hier das rezept) darin geschwenkt.
    don`t look back
    when there`s nothing there


  17. Urgestein

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Zitat Zitat von Wiggie Beitrag anzeigen
    oh, die schnitzel sehen ja toll aus! wie hast du die denn gemacht? schmecken die ähnlich wie "fleischige" schnitzel :-D oder mit was ist der geschmack vergleichbar? habe bisher noch nie saitan probiert. kann man den denn so kaufen und dann schneidet man ihn in so scheiben und paniert ihn oder wie?
    Zitat Zitat von Skall Beitrag anzeigen
    la_azucena, das satainschnitzel gefällt mir. da würden mich auch nähere infos interessieren.. ich hab solch ein fleischhunger in letzter zeit
    oh, sorry für die späte antwort..

    also, ich hab den seitan in diesem fall selbst gemacht mit dem zeug, das ist ganz einfach. das gluten kann man auch mit mehl selbst auswaschen hinkriegen, aber da hab ich keine lust drauf. jedenfalls dann mit ordentlich gewürzen (ist an sich sonst völlig geschmacklos) und wasser zu nem teig vermengt und gekocht hat man dann seitan. das ergebnis am ehesten mit fleisch vergleichbar von allem, was ich bis jetzt als ersatzprodukt getestet habe, aber ganz genauso schmeckt es natürlich auch wieder nicht.

    um das ganze mal zu testen könnt ihr ja auch erstmal fertigen im biomarkt kaufen.

    und richtig: ich hab einfach scheiben abgeschnitten und paniert.
    jimi hendrix konnte auch nicht klavier spielen.

  18. Member

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    AW: FOOD PORN DAILY

    Zitat Zitat von Pina_Colada Beitrag anzeigen
    könntest du dafür das rezept posten? danke!

  19. Junior Member

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    AW: FOOD PORN DAILY

    nevertheless, tolle bilder! wie machst du die spätzle mit käse? welcher käse etc?! danke!!

  20. Urgestein

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    AW: FOOD PORN DAILY

    dankeschön ich nehme immer eine mischung aus gouda und emmentaler.
    don`t look back
    when there`s nothing there


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