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  1. Senior Member Avatar von Pepparmint
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    AW: kaffee-junkies

    über bauschaum bin ich hinaus, aber von blättern weit entfernt. welche milch nimmst du?

  2. V.I.P. Avatar von gewitter
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    AW: kaffee-junkies

    Geht mit jeder Milch.
    Wie schäumst du? Steamer?
    Das ist halt für Motive das einzig wahre.

  3. Member Avatar von Manoush
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    AW: kaffee-junkies

    Ich nehme für Milchschaum immer Milch mit 3,5% Fettgehalt.

  4. Senior Member Avatar von Pepparmint
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    AW: kaffee-junkies

    ich schäum mit der düse der maschine, ja (was allerdings keine pure lanze is sondern n panarello mit plastik, also eh die amateur-klasse bzw. wahnsinnig anstrengend, weil man in nullkommanix beim bauschaum is).
    ich hab durchaus schon nen unterschied bemerkt, zumindest zwischen h-milch und frischmilch.
    aber die schäumerei is bei mir eh tagesform abhängig, irgendwie...

  5. Ureinwohnerin Avatar von Gretchen1984
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    AW: kaffee-junkies

    Wenn ihr so von Düsen und so redet...*neidisch auf meinen Espressokocher guck*

    "Oh great, now you think you're my soulmate
    You don't even know what kind of cereal I like
    Wrong! Cap'n Crunch with soy milk!"


    "If I'd known it was the end of the world, I would have brought better books!""



  6. Ureinwohnerin Avatar von kilauea
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    AW: kaffee-junkies

    Zitat Zitat von Snowball Beitrag anzeigen
    ja ist sie. und die green cup coffee bohnen auch!!
    gut zu wissen, hat mich heut früh sehr angelacht, als ich vorbeigefahren bin. welche hast du denn?
    geht doch adorno lesen, ihr lauchs!

  7. V.I.P. Avatar von Snowball
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    AW: kaffee-junkies

    Zitat Zitat von kilauea Beitrag anzeigen
    gut zu wissen, hat mich heut früh sehr angelacht, als ich vorbeigefahren bin. welche hast du denn?
    ich hab alle probiert, am liebsten mag ich fast den karoma estate und nagambika estate
    small boobs, big dreams

  8. Ureinwohnerin Avatar von kilauea
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    AW: kaffee-junkies

    Zitat Zitat von Snowball Beitrag anzeigen
    ich hab alle probiert, am liebsten mag ich fast den karoma estate und nagambika estate
    dankeschön. werd ich gelegentlich mal vorbeischneien dorten.
    geht doch adorno lesen, ihr lauchs!

  9. gesperrt
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    AW: kaffee-junkies

    Hmm, danke für den Tipp, bekomme schon beim Lesen Lust auf eine Tasse !

  10. V.I.P. Avatar von gewitter
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    AW: kaffee-junkies

    hat vielleicht eine von euch interesse an dieser mühle?
    ich hab die seit september in benutzung und jetzt ein ne neue bestellt.
    "Es gibt keine harmlosen Zivilisten."

  11. Ureinwohnerin Avatar von kilauea
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    AW: kaffee-junkies

    ein kleines update noch zu meinem mokkakännchen aus edelstahl: ich erkenne keinerlei zusatznutzen gegenüber der bialetti-version aus alu, eher im gegenteil. aber das ding ist zu teuer, um es gleich wieder zu entsorgen, deswegen nehm ich es weiter her.
    geht doch adorno lesen, ihr lauchs!

  12. Senior Member Avatar von Pepparmint
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    AW: kaffee-junkies

    ich hol uns mal hoch: kann mir jemand ne bohne empfehlen, die seeeehr schokoladig aber nicht zu bitter (im gegenteil, auch gern süßlich) ist? von einem röster eures vertrauens, der auch online verkauft oder so vielleicht? direkt trade/fair trade sollte es schon sein.

  13. Ureinwohnerin Avatar von Chisa
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    AW: kaffee-junkies

    probier mal den "oh harvey!" von quijote. in berlin, hamburg, frankfurt und wien kann man den auch vor ort kaufen, sonst online. ich hab den mal beim freund getrunken und fand den sehr schokoladig, ohne bitter zu sein. er mag es auch gerne schokolastig und das ist einer seiner lieblingskaffees.
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  14. V.I.P. Avatar von Snowball
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    AW: kaffee-junkies

    oh ich wollt dir eigentlich auch antworten, aber ist einmal nicht gegangen und dann hab ichs vergessen. green Cup coffee hat super Kaffees -besonders schokoladig ist der rote, der ist allerdings schon ein bisschen bitter. und milder aber auch schokoladig der blaue

    oh Quijote kannte ich noch gar nicht, schaut gut aus!
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  15. Senior Member Avatar von Pepparmint
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    AW: kaffee-junkies

    der oh harvey klingt sehr gut. mal sehen, wann ich den bestelle.

    den blauen von green cup hab ich grad offen, den find ich fast schon zu mild, aber er ist mir einfach noch nicht schokoladig-süß genug. den hab ich noch hier rumstehen und teste den als nächsten.

    man ey, bei meinem lieblingsitaliener hatte ich mal nen superduperschokoladigen espresso, ohne zucker ging der runter wie geschmolzene schokolade. und ich dummbatz hab nicht gefragt was das für einer ist und jetzt ist der italiener weg

  16. V.I.P. Avatar von gewitter
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    AW: kaffee-junkies

    nimm einen mit ein bisschen robusta. die machens schokoladiger.
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  17. Ureinwohnerin Avatar von herz
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    AW: kaffee-junkies

    gewitter (und auch ihr anderen), verratet mir mal mehr über eure siebträgermaschinen. meine hat nun endgültig den geist aufgegeben und nach einigen monaten bialetti vermiss ich sie nun doch sehr. ich brauche also eine neue, möchte aber ungern ne million dafür ausgeben. mühle hab ich, dampfdüse brauch ich. merci!
    frühstücke
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  18. V.I.P. Avatar von gewitter
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    AW: kaffee-junkies

    ich hab die lelit pl41em. und ich hab sie sehr lieb. sie hat ein magnetventil. einen messingkessel. wird schnell heiss. macht einen superschaum. und ja: liebe. sie liegt immer so zwischen 300 und 350€.
    LELIT PL41
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  19. Ureinwohnerin Avatar von herz
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    AW: kaffee-junkies

    danke! wo hast du die denn gekauft?
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  20. V.I.P. Avatar von gewitter
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    AW: kaffee-junkies

    Internet. Elektrohaus merzweil. Gibt aber immer mal wieder Angebote. Da würd ich einfach mal schauen und beobachten.

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