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  1. V.I.P. Avatar von Snowball
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    Blinzeln kaffee-junkies

    gibts hier eigentlich leute, die sich gern mit kaffee beschäftigen -baristas, liebhaber, viel-trinken, wie auch immer?! eben alle, die wert auf guten kaffee legen?

    wir könnten uns hier über gute bohnen, zubereitungsarten, mühlen, kaffeehäuser etc. austauschen. interesse?
    small boobs, big dreams

  2. Ureinwohnerin Avatar von herz
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    AW: kaffee-junkies

    ja.

    : )
    frühstücke
    sprengstoff

  3. Inaktiver User

    AW: kaffee-junkies

    ja.

  4. Inaktiver User

    AW: kaffee-junkies

    fang an

  5. Member
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    AW: kaffee-junkies


  6. V.I.P. Avatar von Snowball
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    AW: kaffee-junkies

    mihi

    also womit bereitet ihr kaffee zu?
    habt ihr eine kaffeemühle?
    was für bohnen nehmt ihr?
    auf was achtet ihr so?
    wie viel trinkt ihr? seid wann etc
    wie trinkt ihr kaffee?
    sonstige späße?

    her damit
    small boobs, big dreams

  7. Inaktiver User

    AW: kaffee-junkies

    also womit bereitet ihr kaffee zu?
    entweder mit dem Vollautomaten oder der Bodum-Maschine
    habt ihr eine kaffeemühle?
    ja.
    was für bohnen nehmt ihr?
    entweder Espresso oder normaler Kaffee. Ich probiere gerne herum.
    auf was achtet ihr so?
    bio und fairtrade sollte es schon sein.
    wie viel trinkt ihr? seid wann etc
    unterschiedlich. Zwischen 2 und 5 Tassen am Tag.
    wie trinkt ihr kaffee?
    zuhause immer pur mit ein bißchen Milch. Im Café gerne als Cortado und nach dem Essen als Espresso.

  8. V.I.P. Avatar von gewitter
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    AW: kaffee-junkies

    also womit bereitet ihr kaffee zu?
    mit ner siebträger.

    habt ihr eine kaffeemühle?
    ja.

    was für bohnen nehmt ihr?
    indischer arabica sehr dunkel geröstet mit 5% robusta.

    auf was achtet ihr so?
    dunkle röstung, gute crema, säurearm.

    wie viel trinkt ihr?
    öhm.... viel.

    wie trinkt ihr kaffee?
    mit genuss plus! …
    cappuciono.
    "Es gibt keine harmlosen Zivilisten."

  9. Ureinwohnerin Avatar von herz
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    AW: kaffee-junkies

    also womit bereitet ihr kaffee zu?
    siebträgermaschine, bialetti oder handfilter
    habt ihr eine kaffeemühle?
    ja. eine alte zassenhaus handmühle und eine nicht ganz so alte kleine, elektrische von krups. letztere benutze ich eigentlich nie, damit krieg ich den mahlgrad nicht gut hin.
    was für bohnen nehmt ihr?
    meist die fairtradebohnen von rewe, wenn ich dran vorbei komme und grade dran denke, dann auch gerne von der rösterei.
    auf was achtet ihr so?
    fairtrade & bio
    wie viel trinkt ihr? seid wann etc
    wenn espresso, dann zwischen 2 und 4 am tag (aber dann auch als milchkaffee usw), wenn filter, dann auch mal ne kanne.
    schon ziemlich lange, wenn ich zurück denke. ich durfte auf jeden fall schon in der grundschule kaffee trinken.
    wie trinkt ihr kaffee?
    schwarz oder mit nem schluck milch.
    sonstige späße?
    ich mag kalten kaffee sehr. 1/2 liter kalter filterkaffee mit 1/2 liter kalter sojamilch. große liebe! allerdings nur, wenn die milch vorher nicht warm war. wenn die milch warm war, dann schmeckts scheiße.
    frühstücke
    sprengstoff

  10. V.I.P. Avatar von Snowball
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    AW: kaffee-junkies

    ok, dann beantwort ich es euch auch einmal, der fairness halber


    also womit bereitet ihr kaffee zu?
    bialetti, bialetti bekka oder handfilter

    habt ihr eine kaffeemühle?
    handmühle hario skerton

    was für bohnen nehmt ihr?
    für jeden-tag-kaffee gern die von alnatura. ansonsten probier ich viel herum

    auf was achtet ihr so?
    fair trade, gern bio

    wie viel trinkt ihr? seid wann etc
    viel und auch schon seit gym-unterstufe

    wie trinkt ihr kaffee?
    schwarz, evtl mit schluck hafermilch. am liebsten espresso-stärke, aber ab und zu ist auch filter bzw verlängerter gut

    sonstige späße?
    ich mag auch gern kalten kaffee, im sommer auch gern mit löskaffee, auch wenn das noch einmal was anderes ist. und ich mag malzkaffee, aber auch was anderes.

    also ihr müsst die fragen hier aber nicht beantworten, sondern könnt natürlich auch gern drauf losschreiben. oder vielleicht fällt euch noch was interessanteres ein
    small boobs, big dreams

  11. Ureinwohnerin Avatar von herz
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    AW: kaffee-junkies

    stimmt, instantkaffee mag ich auch hin & wieder. das erinnert mich an die zeiten, als wir noch nicht solche kaffeemäkler waren, die zu festivals die bialetti mitgeschleppt haben.

    bei meinen eltern trink ich den immer, weil da leider der kaffee grottig schmeckt, egal, wie er zubereitet wird und obwohl es kaffee ist, den ich hier in berlin durchaus trinkbar finde.
    frühstücke
    sprengstoff

  12. V.I.P. Avatar von Snowball
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    AW: kaffee-junkies

    he, kaum etwas hat so viel stil wie bialetti am gaskocher, ich hab sie sogar im radurlaub in der satteltasche gehabt
    small boobs, big dreams

  13. Ureinwohnerin Avatar von herz
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    AW: kaffee-junkies

    Zitat Zitat von Snowball Beitrag anzeigen
    he, kaum etwas hat so viel stil wie bialetti am gaskocher, ich hab sie sogar im radurlaub in der satteltasche gehabt
    mhihi. dito.
    frühstücke
    sprengstoff

  14. Inaktiver User

    AW: kaffee-junkies

    also womit bereitet ihr kaffee zu?
    french press (bodum chambford)
    habt ihr eine kaffeemühle?
    nein, ich hätt gern eine, aber die sind ja so laut und ich wohn in einer wg und die eine mb hat ihr zimmer direkt neben der küche. sie würde mich vermutlich umbringen
    was für bohnen nehmt ihr?
    bio und fair trade müssen sie sein, meistens hab ich den von darbhoven oder den papua neuguinea von mount hagen, ab und zu gönn ich mir noch teureren, von gepa in der 250g-packung oder so.
    auf was achtet ihr so?
    fair trade und bio halt
    wie viel trinkt ihr? seid wann etc
    korrekturen.de | Beliebte Fehler: ihr seit / ihr seid
    ich hab ne zeitlang täglich ca. 1 l am tag getrunken, dann nur noch morgens 0,5l und mittags ab und zu einen cappuccino. jetzt versuch ich gerade meinen konsum noch mehr zu reduzieren, so dass ich nicht mehr so abhängig davon bin und das kaffee trinken wieder mehr zum genuss wird. also im moment trink ich so alle paar tage mal 1-2 tassen.
    seit ich so 15 bin, denke ich, hab ich ab und zu mal kaffee getrunken. ab der oberstufe dann immer mehr und täglich.
    wie trinkt ihr kaffee?
    mit milch
    im café als cappuccino
    sonstige späße?

  15. V.I.P. Avatar von Kraeutertopf
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    AW: kaffee-junkies

    Hihi. Ich bin ein Freak was Kaffee betrifft und definitiv nicht normal!
    Hab früher nie Kaffee getrunken, dann hab ich irgendwann vor zwei, drei Jahren die Leidenschaft entdeckt und seitdem bin ich wirklich (!) Junkie! Wir müssen also dann zusammen sowieso Kaffee trinken gehen, liebe Snow!

    also womit bereitet ihr kaffee zu?
    Espressokocher WMF
    habt ihr eine kaffeemühle?
    Nein
    was für bohnen nehmt ihr?
    Tribeka, Weltladen, Kaffeemacher
    auf was achtet ihr so?
    Dass der Kaffee stark ist
    wie viel trinkt ihr? seid wann etc
    Seit ungefähr zwei bis drei Jahren und sehr, sehr viel. Ich versuch mich immer zu zügeln, einfach weils in dem Ausmaß nicht sehr gesund ist. Eine zeitlang 10 Espressi am Tag, pur oder im Latte, mittlerweile auf sechs am Tag reduziert
    wie trinkt ihr kaffee?
    Meistens in Form von Cafe Latte mit einem doppelten Espresso und dann bestelle ich noch einen Shot extra
    sonstige späße?
    Ich trinke meistens außerhalb. Ich liebe es im Kaffeehaus zu sitzen, ich habe Stammcafes und Cafes in vielen Städten die ich immer wieder aufsuche. Es ist herrlich im Kaffeehaus zu sitzen, zu arbeiten, Musik zu hören, nachzudenken und vieles mehr. Ich liebe Kaffehäuser, am liebsten solche, die gute Musik haben (gerne Elektro, Indie etc.) aber auch welche die so chillig sind und ein bisschen alternativ (also keine schicki-micki Kaffeehäuser mit Ledersesseln und feinen Tortenstückchen)


    Letztlich zählt das Handeln,
    nicht das Wollen
    das Geschehen,
    nicht die Möglichkeiten.

    Letztlich zählt der Mut,
    nicht die guten Vorsätze
    der Sprung,
    nicht das Hindernis.

    *

    She turned her can't into cans and her dreams into plans!



  16. V.I.P. Avatar von Snowball
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    AW: kaffee-junkies

    kräutertopf, sowieso -abgemacht

    das mit dem seid/seit ist echt peinlich aber es ist mir passiert, weil ich zuerst was anderes schreiben wollte und dann telefoniert hab. hab normalerweise keine rechtschreibschwierigkeiten, einer von den wenigen fehlern die ich nicht habe. hab ich bis jetzt halt gedacht
    small boobs, big dreams

  17. V.I.P. Avatar von cinnamongirl
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    AW: kaffee-junkies

    also womit bereitet ihr kaffee zu?
    gaggia classic - siebträger

    habt ihr eine kaffeemühle?
    ja, die Hario Skerton und die ist toll toll toll!

    was für bohnen nehmt ihr?
    ich bestelle immer bei kaffee langen.
    zur zeit mag ich den Mokada sehr. ansonsten den fairgehandelten labioco von kaffee langen.

    auf was achtet ihr so?
    fairt trade

    wie viel trinkt ihr? seid wann etc
    1-2 espresso am tag

    wie trinkt ihr kaffee?
    espresso pur

  18. V.I.P. Avatar von Snowball
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    AW: kaffee-junkies

    yeah noch eine skerton-liebhaberin die macht echt viel aus!

    schlaudrikauz, du kannst dir ja auch eine handmühle zulegen, die sind leise
    small boobs, big dreams

  19. Member Avatar von Manoush
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    AW: kaffee-junkies

    also womit bereitet ihr kaffee zu?
    - bialetti, filter
    habt ihr eine kaffeemühle?
    - ja, eine von zassenhaus
    was für bohnen nehmt ihr?
    unterschiedlich, probiere gern aus. sehr gerne mag ich aber z.B. yirgacheffe kaffee
    auf was achtet ihr so?
    - fair trade kaffee
    - bohnen fein gemahlen
    - säurearm
    - wasser aus meinem wasserfilter (wasser ist hier hart)
    - heißes wasser in meine bialetti und dann auf den herd
    - kaffee/bohnen dunkel lagern
    - kräftige crema ist immer super
    wie viel trinkt ihr? seit wann etc
    - bestimmt 2 bis 3 tassen am tag. ich trinke eigentlich kaffee seit ich 20 bin.
    wie trinkt ihr kaffee?
    - mit milch, aber ohne zucker
    Geändert von Manoush (16.01.2013 um 23:01 Uhr)

  20. Inaktiver User

    AW: kaffee-junkies

    @schlaudri

    ich habe so eine und die ist nicht besonders laut.

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