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  1. Member Avatar von mity
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    Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    Ich hab den Thermomix meiner Mama geerbt!

    Und jetzt muss ich natürlich alles mögliche ausprobieren. Wollen wir Rezepte teilen, die wir für gut befunden haben?

    Ich hab heut Abend das hier gemacht: Rezept Linsen-Moussaka von Thermomix Rezeptentwicklung - Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse
    War sehr lecker und ich bin immer noch geflasht, dass sich das mehr oder weniger von allein gekocht hat!

    Soll ich dann im ersten Post ne Liste mit den Rezepten anlegen?

    Hauptgerichte:
    vegetarisch:
    - Linsen-Moussaka

    Suppen:
    - Kartoffelsuppe

    Beilagen:
    - Kartoffelpüree

    Soßen:
    - Currysauce-sansibar
    Geändert von mity (17.06.2015 um 11:20 Uhr)

  2. Regular Client Avatar von Kind der Sonne
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    Oh super, gute Idee. Würde mich freuen, wenn wir eine Liste erstellen könnten.

    Ich liebe die Sansibar Currysoße.
    Und dieses Rezept für Kartoffelpüree finde ich auch sehr gut.
    Ein Lächeln ist immer kostenlos, aber niemals umsonst.

  3. V.I.P. Avatar von *Schneehase*
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    ich hab keinen TM (meine Mama schon) und ich koch einfachmanchmal auch die Rezepte ohne TM, weil ich sie sehr lecker finde
    das hier mag ich sehr! Kartoffelsuppe
    ***
    ***
    Wenn jetzt Sommer wär in meiner Heimatstadt
    Dann würd ich raus auf’m Hof und dann ab aufs Rad
    In die Batze fahren und vom Dreier springen

    Und nachts auf der Strasse Jack Johnson singen
    ***
    ***

  4. Member Avatar von mity
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden


  5. Addict Avatar von Aino
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    ich habe selbst auch keinen, aber bin bei meiner mama in den genuss gekommen.

    besonders toll fand ich ein gericht mit lachs, porree-apfel-gemüse, currysauce und kartoffeln. das finde ich online nicht (ist aus einem dieser hefte, die man dazu bekommt), aber falls interesse besteht, könnte ich nachfragen.

    außerdem sehr gut:

    kohlrabi-kartoffel-suppe
    cole slaw
    brokkolisalat mit pinienkernen
    I'd be happy as hell, if you stayed for tea.

  6. V.I.P. Avatar von *Schneehase*
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    so ich habe jetzt auch einen

    heute getestet: Haselnuss-Schokoladen Aufstrich --> super lecker!
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    Wenn jetzt Sommer wär in meiner Heimatstadt
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    In die Batze fahren und vom Dreier springen

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  7. Inaktiver User

    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    Zitat Zitat von *Schneehase* Beitrag anzeigen
    so ich habe jetzt auch einen

    heute getestet: Haselnuss-Schokoladen Aufstrich --> super lecker!
    willkommen auf der dunklen seite. hast du schon gemerkt, wie du mit betätigen der an-taste sämtliche kochkünste verlernt hast?


    bestes: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/ris...arianten/23097
    am liebsten milanese mit safran, oder mit pilzen (getrocknete, mit wasser aufgegossen statt gemüsebrühe) getoppt mit geratenen pilzen, oder zitrone.

  8. V.I.P. Avatar von *Schneehase*
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    oh haha ja ich hab es gerade noch geschaft die Nüsse in einer sepraten Pfanne anzurösten

    oh ja risotto steht auch auf meiner to-do Liste
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  9. Senior Member Avatar von stöckchen
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    In der Rezeptwelt gibt es ein Rezept für Sous Vide Steak (kann gerade nicht verlinken). Das ist echt so gut! Man kann es sich beim Metzger vakuumieren lassen, es geht aber wohl auch einfach ein Gefrierbeutel.

  10. V.I.P. Avatar von *Schneehase*
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    es ist Suppenzeit
    Kartoffel-Karotten-Kohlrabi-Suppe*chefkochmodus an* ich habe etwas weniger Kartoffeln genommen und statt rühren hab ich auf Stufe 1 und "mit Messer" gestellt, dass ganze hat dann 18 min gekocht *chefkochmodus aus*
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  11. Urgestein Avatar von Jimi
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    Zitat Zitat von *Schneehase* Beitrag anzeigen
    so ich habe jetzt auch einen

    heute getestet: Haselnuss-Schokoladen Aufstrich --> super lecker!

    Woher hattest du denn das Rezept? Ich muss das unbedingt auch machen!

  12. Urgestein Avatar von Jimi
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    Ich empfehle übrigens sehr das Kartoffel-Gemüsepürree aus dem
    Grundkochbuch. Ich habe es bisher mit Süßkartoffeln gemacht und es ist echt toll!

  13. V.I.P. Avatar von *Schneehase*
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    Zitat Zitat von Jimi Beitrag anzeigen

    Woher hattest du denn das Rezept? Ich muss das unbedingt auch machen!
    der ist auch im Grundkochbuch S. 270
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  14. Urgestein Avatar von Jimi
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    Tatsache!
    Das hab ich wahrscheinlich nicht so wahrgenommen, weil das Rezept Honig enthält und ich den nicht mag. Aber das sieht sehr, sehr lecker aus!

  15. V.I.P. Avatar von *Schneehase*
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    Den Honig schmeckt man wirklich gar nicht raus, der macht nur die Süsse aber das kannst du sicher durch Agarvendicksaft oder Birnel oder so ersetzten
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  16. Urgestein Avatar von Jimi
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    Ja, an Agavendicksaft hatte ich auch schon gedacht. Ich versuche es einfach mal!

  17. V.I.P. Avatar von *Schneehase*
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    wie wüdet ihr ein Kürbisrisotto mit dem TM machen?
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  18. Inaktiver User

    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    risotto nach grundrezept, kürbis in würfeln zusammen mit dem reis rein und mitkochen.

  19. V.I.P. Avatar von *Schneehase*
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    haha okay danke, dachte ich mir auch, aber hab mich nicht getraut ich koche bislang noch strenk nach Rezepten
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  20. Senior Member Avatar von stöckchen
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    AW: Thermomix-Rezepte: getestet und für gut befunden

    Ich habe heute ein Aioli aus der Rezeptwelt gemacht und es war so gut!
    Allein? Aber allein ist doch so eine Reise nur halb so schön. Gut, ich komme mit. Zu zweit sind wir stärker und brauchen uns vor nichts zu fürchten.

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