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  1. Regular Client

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    hat jemand eine gute idee für thaibasilikum? ich hab letztens einen großen strauß im asialaden gekauft und schon pho, thaicurry und sommerrollen gemacht... jetzt fällt mir langsam nix mehr ein.

  2. Addict

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Thaibasilikum schmeckt auch gut in selbstgemachten Limonaden...also z.B. mit Limette, Mineralswasser, braunem Zucker...und dann halt Thaibasilikum dazu
    Ich bin eine Stepptanzballerinamärchenprinzessintierärztiiiin

  3. Ureinwohnerin

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Zitat Zitat von Katzenschmuser Beitrag anzeigen
    So ein Ding hatte ich auch mal und es hat genau null funktioniert - da kam nicht 1 einzige Nudel raus, sondern nur zerrupfte Fetzen und an den Klingen geschnitten habe ich mich auch. Da es leider auch nicht gescheit zu säubern ging, ist das Teil bei mir hochkant in den Müll geflogen
    yes. danke. bestätigt, dass es nicht nur an mir lag. diese dinger sind einfach strange.
    meins liegt noch in der hintersten schrankecke mit tendenz sozikaufhaus.

    scheckt thai basilikum anders?
    zu typisch tomate-mozzarella passt es nicht?

  4. Addict

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Ich kann gar nicht beschreiben wie der schmeckt..aber auf jeden Fall ganz anders als normaler Basilikum
    Ich bin eine Stepptanzballerinamärchenprinzessintierärztiiiin

  5. Regular Client

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Zitat Zitat von hatschibuh Beitrag anzeigen
    Thaibasilikum schmeckt auch gut in selbstgemachten Limonaden...also z.B. mit Limette, Mineralswasser, braunem Zucker...und dann halt Thaibasilikum dazu
    oh, das ist eine gute idee, vielen dank! vielleicht sogar mit gin noch drin

    clubby, nee, das schmeckt schon deutlich anders - zitroniger irgendwie und mit einfluss von minze und koriander (finde ich zumindest )

  6. Addict

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Zitat Zitat von aline Beitrag anzeigen
    hat jemand eine gute idee für thaibasilikum? ich hab letztens einen großen strauß im asialaden gekauft und schon pho, thaicurry und sommerrollen gemacht... jetzt fällt mir langsam nix mehr ein.
    Das Stir Fry Gericht klingt gut oder dieses Nudelgericht.

  7. Ureinwohnerin

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    ok. danke. mal sehen, ob ich irgendwo mal probieren kann, ohne es kaufen zu müssen.

    wenn es dieses nudelgericht ist, hört es sich gut an.
    1 Esslöffel Erdnussöl
    2 Esslöffel gehackter, geschälter frischer Ingwer
    2 Knoblauchzehen, gehackt
    3 Esslöffel asiatisches Sesamöl
    2 Esslöffel Sojasauce
    2 Esslöffel Balsamico-Essig
    1 1/2 Esslöffel Zucker
    1 Esslöffel (oder mehr) heißes Chili-Öl *
    1 1/2 Teelöffel Salz
    1 Pfund frische chinesische Eiernudeln oder frische Engelshaarnudeln
    12 grüne Zwiebeln (nur weiße und hellgrüne Teile), in dünne Scheiben geschnitten
    1/2 Tasse grob gehackte geröstete Erdnüsse
    1/4 Tasse in dünne Scheiben geschnittene frische Thai-Basilikumblätter

    (kopiert ud übersetzt u d vielleicht kleine fehler, aber im prinzip gut.
    12 grüne zwiebel ??? )

  8. Addict

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    So ich hatte nochmal das gleiche wie heute Mittag...Zucchininudeln und Spaghetti mit Linsenbolognese...diesmal aber noch mit Mozzarella drauf
    Und jetzt hätt ich gern Schnaps. Hab aber nix da Naja, vielleicht auch besser so
    Ich bin eine Stepptanzballerinamärchenprinzessintierärztiiiin

  9. Senior Member

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Zitat Zitat von clubby Beitrag anzeigen
    ok. danke. mal sehen, ob ich irgendwo mal probieren kann, ohne es kaufen zu müssen.

    wenn es dieses nudelgericht ist, hört es sich gut an.
    1 Esslöffel Erdnussöl
    2 Esslöffel gehackter, geschälter frischer Ingwer
    2 Knoblauchzehen, gehackt
    3 Esslöffel asiatisches Sesamöl
    2 Esslöffel Sojasauce
    2 Esslöffel Balsamico-Essig
    1 1/2 Esslöffel Zucker
    1 Esslöffel (oder mehr) heißes Chili-Öl *
    1 1/2 Teelöffel Salz
    1 Pfund frische chinesische Eiernudeln oder frische Engelshaarnudeln
    12 grüne Zwiebeln (nur weiße und hellgrüne Teile), in dünne Scheiben geschnitten
    1/2 Tasse grob gehackte geröstete Erdnüsse
    1/4 Tasse in dünne Scheiben geschnittene frische Thai-Basilikumblätter

    (kopiert ud übersetzt u d vielleicht kleine fehler, aber im prinzip gut.
    12 grüne zwiebel ??? )
    12 Frühlingszwiebeln

  10. Ureinwohnerin

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    puh. reichlich. 12 sind schon ne menge, auch wenn sie klein sind.

    zur aufbewahrung von zwiebeln soll man übrigens eine scheibe trockenes brot legen um feuchtes gammeln zu verhindern.
    also zwei von einem netz waren bei mit zwar hinüber, aber nicht so nass matschig wie seither ohne brot.


    zoodle-nudel-gerichte. wow.
    Zucchini Noodles Mac & Cheese | Recipe | zucchini | Keto, No carb diets, Healthy diet recipes
    Geändert von clubby (30.07.2019 um 00:00 Uhr)

  11. Addict

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Ich habe noch 300g Amaranth Pops. Wie kann ich abgesehen von Müsli und Müsliriegel die Pops sonst noch verwerten?

  12. Ureinwohnerin

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    schoko crossies mit mandeln und cornflakes und rosinen
    oder sowas wie nippon, puffreis, schokodingens
    google klick
    einen kuchenboden und darauf was frisches. quarkcreme mit pfirsich, mandarinen, etc
    Geändert von clubby (30.07.2019 um 23:37 Uhr)

  13. Addict

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Schoko Crossies ist eine gute Idee.

  14. V.I.P.

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Zitat Zitat von Manoush Beitrag anzeigen
    Das Stir fry werde ich demnächst mal machen, wieso hatte ich bloß selbst noch nicht die idee das mit Tofu zu machen?

  15. Junior Member

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    hat jemand ideen für kirschen aus dem glas? ich brauche gut die hälfte für einen kuchen und weiß nicht recht, was ich mit dem rest machen soll. so essen mag ich die nicht.

  16. Ureinwohnerin

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    zu grütze kochen oder kompott mit anderen früchten.

    wenn du sie heiß machst, schmecken sie toll auf vanilleeis.

    du könntest einen kirschmichel backen noch zusätzlich oder einfrieren und andersmal dafür hernehmen.

    würde es denn im kuchen viel ausmachen, wenn du sie alle nimmst und sehr gut abtropfen lässt oder ausdrückst vorher wegen der flüssigkeit?

  17. Junior Member

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Zitat Zitat von clubby Beitrag anzeigen
    würde es denn im kuchen viel ausmachen, wenn du sie alle nimmst und sehr gut abtropfen lässt oder ausdrückst vorher wegen der flüssigkeit?
    das hatte ich auch schon überlegt und wäre mir eigentlich am liebsten. ich will den machen, aber in einer kleineren form, sprich mit der hälfte der angegebenen zutaten.

  18. Ureinwohnerin

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Sonst in einen Smoothie schmeißen, wenn du sowas manchmal machst
    Nina (08:22 PM) :
    als intoleranter mensch muss man nix erklären *find

  19. Ureinwohnerin

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    ich glaube ich würde es riskieren und alle reintun.
    das glas sieht immer so nach vielen kirschen aus, aber wenn sie mal in einem sieb und ausgedrückt sind, ist die menge nicht mehr soviel.

    notfalls kannst du den kuchen bzw. zweidrittel vom teig etwas anbacken und die kirschen unter das übrige drittel rühren und später darauf geben.
    dann hat der kuchen eine art boden und die kirschen sinken nicht nach unten durch.

  20. Senior Member

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Ich brauche ein ultimatives Topinamburrezept. Ich habe welchen im Garten (wegen der Blumen) und möchte ihn jetzt auch verbrauchen. Ich habe Topinambur einmal vor zwei Jahren gemacht (wie Kartoffeln), aber überzeugt hat es mich nicht. Ich möchte ihm aber noch eine Chance geben....

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