Was soll ich kochen mit...?

[aline]

Ich hab ca 6 überreife Bananen - Hilfe!

einfrieren und nicecream bzw. smoothiebowls machen

[nordischbynature]

zugegeben, das bild ist jetzt nicht der hammer, aber das rezept klingt gut.
ich mag und mache es gerne so ähnlich nur eben kartoffeliges dazu oder knödel oder püree, also warum nicht in kombination. probieren und berichten, please.

War nicht so der Renner. Am Ende war es grün und meine Kollegen habe das Essen komisch beäugt. Ich bleibe lieber beim klassischen Rotkohl.

[clubby]

grün? okee.
sehr interessant und für die zukunft ist wohl zu sagen, bei rotkohl bzw. blaukraut lieber bei der klassischen version und getrennt bleiben. *notier*

[Maritty]

Ich hab Pollo Fino gekauft und jetzt weiß ich nicht, was ich dazu machen soll. Es soll nix zu aufwendiges sein.

[Akureyri]

Ich musste googlen was das ist. Anscheinend Hähnchen-Oberkeule mit Haut, ohne Knochen.

Auf jeden Fall trocken würzen (mit nur minimal Öl) und im Ofen backen.

Habe ich mal eher arabisch gewürzt auf Tomatensauce mit Datteln gebacken. Dazu Reis und zb. Brokkoli mit etwas Butter und Nandelblättchen oder Pinienkernen.

[clubby]

musste ich auch googeln.

und dazu würde mir gefallen, was auf dieser seite kommt. pollo fino mit reis - Google-Suche
mit rosmarinkartoffeln oder spaghetti.
reis auch gut vorstellbar bzw. risotto

[hatschibuh]

Passt zwar nicht ganz hier rein, aber: hat jemand ein erprobtes Rezept für Mandarinen Marmelade? Wär meine Idee für Weihnachtsgeschenke

[Kokosring]

Bei Mandarinen Marmelade kann ich leider nicht weiterhelfen, ist aber eine tolle Idee, finde ich.

Was soll ich kochen mit Schwarzwurzeln? Ich habe das kaum gegessen noch jemals zuvor selber zubereitet. Es sind frische, keine aus dem Glas. Hat jemand Erfahrung oder ein bewährtes Rezept?

[clubby]

a-c-e marmelade habe ich mal gekocht aus mandarinen, orangen, äpfeln und karotten.
die war toll.

[sarina_]

Was soll ich kochen mit Schwarzwurzeln? Ich habe das kaum gegessen noch jemals zuvor selber zubereitet. Es sind frische, keine aus dem Glas. Hat jemand Erfahrung oder ein bewährtes Rezept?

als gratin vielleicht?

[clubby]

wie schmecken die eigentlich, vergleichbar?
ich hätre so die vermutung richtung rettich, radieschen, kohlrabi und scharf

[algol]

Schwarzwurzeln sind relativ vergleichbar mit weißem Spargel. Gratin geht gut, oder für meine Tochter muss ich die meistens mit so einer hellen Sauce machen, etwa wie Kohlrabigemüse. Scharf sind sie nicht.

[Kokosring]

Danke für eure Tipps. Es gab jetzt das Schwarzwurzel-Risotto von Chefkoch. War ganz lecker.
Der Geschmack ist schwer zu beschreiben, aber eher dumpf. Also schon "wurzelig". Ich vermute die Kombi in dem Rezept mit Knollensellerie und Karotte kommt nicht von ungefähr ;-)

[Maritty]

Vielleicht passen meine Artischocken eher hier rein. Was macht ihr mit frischen Artischocken?

[Akureyri]

Keine Zutat, aber hat jemand von euch einen Dampfkochtopf/Schnellkochtopf?

Wenn ja, was bereitet ihr darin zu?

In Brasilien macht man darin Fleischgerichte, Bohnen und wohl auch Kochbananen.

Da ich selten Fleisch esse, muss ich die Anschaffung irgendwie für mich rechtfertigen.

[none of us]

Keine Zutat, aber hat jemand von euch einen Dampfkochtopf/Schnellkochtopf?

Wenn ja, was bereitet ihr darin zu?

In Brasilien macht man darin Fleischgerichte, Bohnen und wohl auch Kochbananen.

Da ich selten Fleisch esse, muss ich die Anschaffung irgendwie für mich rechtfertigen.

mein vater hat einen schnellkochtopf und er benutzt den hauptsächlich für kartoffeln.

[clubby]

meine mutter hauptsächlich für
kartoffeln aller art
linsen mit rauchfleisch
sauer- und blaukraut, glas oder dose
suppen, sudfleisch, gemüsebrühe
gemüse, was nicht zu schnell weich werden könnte
fleisch jeder art. gulasch, rouladen, braten, hackgerichte, geschnetzeltes
gefüllte paprika
irgendwie für alles.

[Kokosring]

Gab erst kürzlich einen thread dazu:
verwendet ihr einen schnellkochtopf?

[Akureyri]

Gab erst kürzlich einen thread dazu:
verwendet ihr einen schnellkochtopf?

Danke!

[Graf_Zahl]

Habt ihr Rezepte für Rettich, der euch zum Einfach-So-Knabbern zu scharf ist? Bitte möglichst nichts mit viel Zucker.