Was soll ich kochen mit...?

[BomChickaWahWah]

Ich hab ne Dose Kichererbsen hier rumstehen, aber keine Inspiration.
Bitte kein Hummus.

Wenn ihr ein Rezept zusammen mit Spinat habt..

Unbedingt das!

[Inaktiver User]

Ich hab ne Dose Kichererbsen hier rumstehen, aber keine Inspiration.
Bitte kein Hummus.

Wenn ihr ein Rezept zusammen mit Spinat habt..

Statt Pizza: Susskartoffel-Erdnusseintopf mit Spinat - Herbs & Chocolate

[Inaktiver User]

OMG. So viel Köstlichkeit.. ich glaube, das mit der Erdnussbutter muss ich zuerst machen.
Danke euch!!

[Lamb]

Ich werfe das noch in die Runde:

Shakshuka mit Kichererbsen und Spinat - Eine Prise Lecker

[Inaktiver User]

Fällt noch jemandem was ein zu Cashew-Butter?

[Lamb]

Ich hab grüne Bohnen gekauft, habt ihr Ideen?

Ich mach die sonst immer einfach in Tomatensoße.

[Inaktiver User]

Ich hab grüne Bohnen gekauft, habt ihr Ideen?

Ich mach die sonst immer einfach in Tomatensoße.

Hatte sie eben im Nudelsalat mit Tomaten, Feta und Pestodressing. Mache sie auch gerne in Kartoffelsalate. Oder nur Bohnensalat. Oder in ein Curry. Oder chinesisch mit Hackfleisch gebraten. Ich liebe grüne Bohnen.

[Kraeutertopf]

Ich mach grüne Bohnen in Olivenöl anrösten, mit Salz und Knoblauch und dann mit Balsamico und Sojasoße ablöschen und richtig kross anbraten lassen.

[Inaktiver User]

Ich hab nen riesigen Kohlrabi! Ideen?

[Noa*]

zu den kichererbsen noch: das hier ist echt lecker

[*Schneehase*]

Ich hab grüne Bohnen gekauft, habt ihr Ideen?

Ich mach die sonst immer einfach in Tomatensoße.

hab gestern grad einen Bohnen-Tomaten Salat gemacht, total simpel und schnell mit Sesam, Ol, Limetten und Pinienkernen

[BomChickaWahWah]

Schneehase, hast du ein Rezept mit Mengenangaben?

[*Schneehase*]

Ja, tipp ich dir schnell ab, ist aus Ella Woodward: Für jeden Tag (sehr zu empfehlen das Buch)

Für 2 Personen (wir hatten noch Baguette dazu)(im Buch steht für 6 Peronen als Beilage, aber dann hat jeder echt nur so ein bisschen)
500 grüne Bohnen
4 große Tomaten
50g Pinienkerne
1 Handvoll Basilikumblätter
50g Sesam
Saft von 2 Limetten
4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Bohnen circa 10 min garen (sollten noch leicht bissfest sein). Tomaten kleinschneiden, Pinienkerne anrösten, Basilikum kleinhacken und dann alles miteinander vermischen

[BomChickaWahWah]

Danke!
Das Garwasser von den Bohnen gießt man ab?

[*Schneehase*]

Ja, das braucht man nicht

[BomChickaWahWah]

Hab den Salat grad auf den Koch-/Essplan für nächste Woche gesetzt

*edit* Jetzt hab ich nach dem Buch geguckt und festgestellt, dass ich es neulich in einer AirBnB-Wohnung durchgeblättert hab und es sehr gut fand, aber der Salat ist nicht hängengeblieben.

[Inaktiver User]

Ich habe Möhren aus Papas Garten und mir fällt nichts damit ein, was etwas abwechslungsreicher ist, und nicht zuviel arbeit macht.

[Inaktiver User]

Ich mach gern Möhrensalat mit einem Dressing aus Joghurt, Tahini, Honig, Knoblauch, Minze und Kreuzkümmel.

[Inaktiver User]

Salat mit Currypute und dem ganzen Rest

[Inaktiver User]

Ich hab einen Rest Rettich

Aus den Möhren wurde eine Gemüsesauce zu Pasta und vietnamesische Pickles (Möhren, Rettich, Chilis).