Was soll ich kochen mit...?

[Vampy]

Danke, das probiere ich mal aus.

[Akureyri]

Ich brauche mal euer bymsches Schwarmwissen:

Heute habe es
- Reis mit Linsen und buntem Quinoa
- Hähnchen
- Salsa
- Salat mit Avocado, Tomaten und Feta
als Bowl.

Von dem Reis-Linsen-Quinoa-Gemisch ist noch eine Portion übrig, was könnte ich anderes leckeres dazu machen?

Ich würde Aubergine im Backofen dazu machen. Längs halbieren, rautenförmig einritzen, Zitronensaft-Olivenöl-Knoblauch draufstreichen, kurz vor Ende der Backzeit Feta drauf. Oder einen Joghurt Dipp dazu essen.

[Inaktiver User]

Oh, das klingt gut, danke!

[felissi]

Bambussprossen u Keimlinge, schon eingelegt im Glas.
Was würdet ihr kochen?

[apieceofcake]

Ich nutze die immer für asiatische Gemüsepfannen.m/ Wokgemüse. Alternativ mit anderen Zutaten in Sommerrollen einbauen?

Ich häng mich gleich mal dran: was kann man mit Kokosmilch noch so machen außer Curry? Dafür omits es mir inzwischen zu warm. Milchreis mit Kokosmilch mag ich auch nicht.

[Manoush]

Ich häng mich gleich mal dran: was kann man mit Kokosmilch noch so machen außer Curry? Dafür omits es mir inzwischen zu warm. Milchreis mit Kokosmilch mag ich auch nicht.

Eiscreme
Tom Kha Kai Suppe
Banh Chuoi Hap
In Shakes geben

[jukebox]

vietnamesische Pfannkuchen

[Julia94]

Ich habe mir "black beans & garlik" aus dem Asia laden geholt, Hähnchen damit marinieren, dazu Gemüse und mit ein bisschen Kokosmilch abschmecken

[none of us]

gibt es ideen zu zwieback? ich esse den gerne auch einfach so, aber vielleicht gibt es ja noch was anderes.

[entegut allesgut]

gibt es ideen zu zwieback? ich esse den gerne auch einfach so, aber vielleicht gibt es ja noch was anderes.

kalter hund
apfel-zwieback-auflauf

[christabelle]

Wozu kann man Kichererbsenmehl verwenden? Ich habe mit einem Teil einen Pizzaboden gemacht, der war ok, aber würde ihn mit dem Kichererbsenmehl nicht nochmal machen.

[jukebox]

Pakoras!
Also einen Teig daraus herstellen, Gemüse (z.B. Aubergine, Kartoffel, Zwiebel, Blumenkohl) damit überziehen und frittieren

[Akureyri]

Ich habe einen großen Beutel TK-Kaisergemüse (Brokkoli, Blumenkohl und Möhren). Was könnte ich daraus -einfaches, was schnell geht- machen?
Mein erster Gedanken war ja ein Gemüsecurry mit Kichererbsen, aber ich habe wohl neulich Curry-Paste und Pulver komplett verbraucht.

[ginsoakedgirl]

Vielleicht irgendwie zu Bratlingen verarbeiten?

[Akureyri]

Das klingt viel zu aufwendig Habe vergessen zu schreiben, dass es ganz schnell gehen soll.

[ginsoakedgirl]

dann... Gemüsepfanne mit Reis. oder warten bis du einkaufen warst und Currypulver/Paste hast. An sich ist so TK Kaisergemüse ja immer eher fade, da braucht man schon was mit Bumms.

[felissi]

buttergemüse
suppe

[BomChickaWahWah]

Mit Zwiebel und/oder Knoblauch anbraten und Nudeln oder Reis unterheben. Oder Couscous.

[Akureyri]

Ich fürchte auch abwarten. Dann muss ich mal schauen, mit was ich über die Woche komme.
Es gibt auch TK-Blattspinat, TK-Kürbiswürfel, rote Paprika...

[Akureyri]

Wobei der Blick in den Gewürzschrank zeigt:
- Karibische Currymischung
- Berbere
- Bahiana (aus Brasilien)
- Mexikanische Gewürzmischung
- 2 Biryani-mixe

Ich glaube ich muss meine Gewürze gezielter einsetzen.