Was soll ich kochen mit...?

[Sommerregen21]

Was kocht ihr denn so mit Süßkartoffeln? Ich mach gefühlt immer das gleiche? Und halten die sich angeschnitten? Ich hab hier eine riesige.

Als Zwischenmahlzeit mag ich gerne ein Rezept von Deliciously Ella. Süßkartoffelstampf mit gehacktem Knoblauch, Zitrone, Salz, Olivenöl und Mandelmilch. Wer Knoblauch gerne isst...eignet sich auch für nur eine Süßkartoffel.

[dzairia]

Oh, das klingt super, so Dips mag ich gerne.

[dzairia]

Der Süßkartoffel-Stampf war lecker!
Nächste Frage: Rosenkohl. Ich hab den gefühlt seit dreißig Jahren nicht gegessen, weil er in meiner Erinnerung verkocht, pampig, ungewürzt, mit Mehlschwitze serviert wurde. Und seitdem sagen mir alle er sei gut wenn man ihn richtig machen würde - nur wie? Ich habe mich jetzt überwunden und welchen gekauft und jetzt sitzt er da

[Naviti]

Rosenkohl aus dem Ofen finde ich total lecker

[Katzenschmusi]

Ich danke der Bymse auf Knien, die irgendwann mal für Rosenkohl das Anbraten in Scheiben in der Pfanne empfohlen hat – das ändert den Geschmack total, er wird eher nussig. Jetzt stehe ich voll auf Rosenkohl

[Akureyri]

Aus dem Ofen wird das ähnlich.

Ich mag gerne das: Ofenkartoffeln mit Kurbis, Rosenkohl und Feta (nur ein Blech!) - Kochkarussell

[dzairia]

Rosenkohl aus dem Ofen finde ich total lecker

Ich danke der Bymse auf Knien, die irgendwann mal für Rosenkohl das Anbraten in Scheiben in der Pfanne empfohlen hat – das ändert den Geschmack total, er wird eher nussig. Jetzt stehe ich voll auf Rosenkohl

Danke, das klingt ja einhellig. Dann mach ich den erstmal so.

[Sommerregen21]

Rosenkohl aus dem Ofen finde ich total lecker

Finde ich auch super lecker Wer er aus dem Ofen rauskommt, träufel ich gerne noch Zitronensaft drüber, das passt gut dazu.

[tinki]

Ich hab einen Chinakohl gekauft, bin bei solchen großen Kohlsorten aber ziemlich uninspiriert. Was macht ihr damit?

[Akureyri]

Salat mit Apfel und Mango-Chutney-Dressing

Oder in irgendein Stir-fry ganz am Ende mit rein

[dzairia]

Finde ich auch super lecker Wer er aus dem Ofen rauskommt, träufel ich gerne noch Zitronensaft drüber, das passt gut dazu.

Das war ein sehr guter Hinweis, ich fand ihn so viel leckerer.

[Akureyri]

Ich habe jetzt für Sonntag Rosenkohl eingekauft.

[resonanz]

Gabs hier bestimmt schon mal: In meiner Gemüsetüte ist ein riesiger Knollensellerie. Was soll ich damit tun? Und sind Sellerieschnitzel wirklich irgendwie geil?

[dzairia]

Ja, sind sie!

[Melone]

Ja, sind sie!

Jup.

Ich mag sehr gerne Kartoffel-Sellerie-Stampf.
und Sellerie mit anderen Gemüsesorten vom Blech

[none of us]

kann man irgendwas leckeres mit dosenobst machen? ich mag das nicht so besonders und pur schon gar nicht. ich hab verschiedenes - birnen, fruchtcocktail, pfirsiche und aprikosen.

[nirtak]

für kuchen als obstbelag nehmen, zu mousse au chocolat

[Anin]

Pfirsiche und Aprikose finde ich ebenfalls für einen normalen Blechkuchen mit Streuseln ganz ok/lecker. Ansonsten z.B. mit Naturjoghurt/Quark. Oder vllt. pürieren und in Smoothie schmeißen zusammen mit anderem frischen Obst.

[hellogoodbye]

Bowle!

Ansonsten finde ich Dosenobst in Quark gerührt auch ganz okay. Oder zu Grießbrei.

[SarahYasemin]

Gabs hier bestimmt schon mal: In meiner Gemüsetüte ist ein riesiger Knollensellerie. Was soll ich damit tun? Und sind Sellerieschnitzel wirklich irgendwie geil?

Ja, eines der geilsten Sachen die ich in letzter Zeit gegessen habe.

kann man irgendwas leckeres mit dosenobst machen? ich mag das nicht so besonders und pur schon gar nicht. ich hab verschiedenes - birnen, fruchtcocktail, pfirsiche und aprikosen.

Smoothies