Was soll ich kochen mit...?

[Stina]

Für alle möglichen Bratlinge und Knödel kann man einiges verwenden.

[Anin]

Hast du zufällig ein besonders empfehlenswertes Bratling Rezept? Ich koche sowas nie

[BomChickaWahWah]

Habt ihr Ideen wie man (viel) Paniermehl/Semmelbrösel verbrauchen kann? Ich habe für ein Rezept welche benötigt, aber die Packung ist riesig.
Wenn ich es in die Backform zum Kuchenbacken mache, brauche ich 100 Jahre bis es verbraucht ist

Paniermehl ich echt so'n Staubfänger, ich benutz das auch sehr selten.
Mit Käse gemischt auf Auflauf (z. B. 50:50 mit Parmesan), als Butterbrösel über Gemüse (v. a. Blumenkohl) oder Spätzle.

[Inaktiver User]

Panierte Austernpilze, desweiteren brauche ich generell viel Paniermehl wenn ich alles vegan, also ohne Ei paniere. Übelste Dreckelei. Aber das Mehl geht weg!

[Anin]

Ich wollte mir eigentlich unverpackt die genaue Menge holen (dafür ist sowas prima, aber gab es nicht).
Gut, dann muss ich wohl mal ins Panier-Business einsteigen und meine 800g weghauen vllt. mal Halloumi oder Feta oder sowas.

[Stina]

Hast du zufällig ein besonders empfehlenswertes Bratling Rezept? Ich koche sowas nie

Ich nutze es eigentlich auch dafür wenig.
Aber als ich vor ein paar Tagen Feta panieren wollte, habe ich festgestellt, dass unser ganzes restliches Paniermehl in den Semmelknödeln gelandet ist.

[Inaktiver User]

danke euch!

[Inaktiver User]

Ihr habt immer so tolle Rezepte.... ich hab jetzt unfassbar viel Rettich hier... Was mach ich denn damit.
Irgendwas neues und leckeres wäre mal cool.

[Inaktiver User]

Semmelbrösel: Butter in die Pfanne und die Semmelbrösel da rein und das dann uner selbst gemachte Spätzle.
Oder auf Blumenkohl.

[Inaktiver User]

Wie hast du den gemacht?

Ohne Rezept. Belugalinsen gekocht, Balsamicodressing drauf, Petersilie dazu und ofengegarte Rote Bete.

[Schnelmi]

Semmelbrösel: panieren (Brie, Aubergine, Zucchini, …), Semmelknödel

[Inaktiver User]

Ohne Rezept. Belugalinsen gekocht, Balsamicodressing drauf, Petersilie dazu und ofengegarte Rote Bete.

danke!

[agbs]

Ideen für 50g Salzbutter?

[Valenciana]

Zum Braten verwenden, Kräuterbutter damit machen, zu gekochtem Ei aufs Brot.

[Inaktiver User]

Salzbutterkaramellcreme oder etwas in der Art?

[aline]

ich würde wohl einfach butterbrezen essen
du kannst aber auch super damit backen, schokosoufflé z.b.

[curiosity]

Äh aber 50g sind doch voll wenig?

[Inaktiver User]

Oder Cookies, wo Salzbutter reinkommt. Ich bin sonst auch für pur essen oder zu Kartoffeln

Ich hab eine Stange Lauch übrig...was kann man denn damit anfangen?

[Klein-Eva]

Ich hab eine Stange Lauch übrig...was kann man denn damit anfangen?

Einfach gedünstet mit Mehlschwitze-Sahne-Soße zu Kartoffelbrei?

Ich freue mich gerade, dass Rosenkohlsaison ist. Was sind eure liebsten Rezepte?

[Inaktiver User]

Rosenkohl, Kartoffeln, Walnüsse in eine Pfanne. Öl, Essig, Senf, etwas zuckeriges anrühren und drüber gießen.