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  1. V.I.P.

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Zitat Zitat von freckled Beitrag anzeigen
    Was würdet ihr mit Dinkel machen?
    kannst du ihn mahlen? Dann würde ich das machen und verbacken
    ***
    ***
    Wenn jetzt Sommer wär in meiner Heimatstadt
    Dann würd ich raus auf’m Hof und dann ab aufs Rad
    In die Batze fahren und vom Dreier springen

    Und nachts auf der Strasse Jack Johnson singen
    ***
    ***

  2. V.I.P.

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Zitat Zitat von *Schneehase* Beitrag anzeigen
    kannst du ihn mahlen? Dann würde ich das machen und verbacken
    Ne, aber gute Idee. Ich werd ne Freundin fragen, ob sie das für mich machen kann.
    Wie lange könnte ich das dann lagern?
    The past is bad, the future is worse, why not take the present ??
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  3. V.I.P.

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Zitat Zitat von sarina Beitrag anzeigen
    ich würde den als reisersatz verwenden
    Ja, auch ne Idee.
    (aber es ist echt viel, weil ich eine Packung eh gekauft hab und kurz danach mich vergriffen hab, als ich Dinkelmehl kaufen wollte )
    The past is bad, the future is worse, why not take the present ??
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  4. Inaktiver User

    AW: Was soll ich kochen mit...?

    .
    Geändert von Inaktiver User (19.04.2019 um 18:29 Uhr)

  5. V.I.P.

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Zitat Zitat von freckled Beitrag anzeigen
    Ne, aber gute Idee. Ich werd ne Freundin fragen, ob sie das für mich machen kann.
    Wie lange könnte ich das dann lagern?
    je frischer gemahlen und je eher verarbeitet desto besser, aber ich glaub schlecht werden kann Mehl nicht, gehen einfach dann irgendwann die Nährstoffe verloren
    Ich würde dann Dinkelwaffel draus machen
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    Wenn jetzt Sommer wär in meiner Heimatstadt
    Dann würd ich raus auf’m Hof und dann ab aufs Rad
    In die Batze fahren und vom Dreier springen

    Und nachts auf der Strasse Jack Johnson singen
    ***
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  6. V.I.P.

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Doch vollkornmehle können auch ranzig wwrden,aber einige Wochen ist kein Problem.

  7. V.I.P.

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Dinkel-update: ich hab relativ viel auf einmal gekocht und dann gab es den als Reis, einen Rest als Dinkel-Gemüsepfanne und einen Rest als Auflauf mit Spinat, getrockneten Tomten und "Feta" (in vegan).
    Dann gab es nochmal Dinkel als Auflauf mit Grünkohl.

    War alles sehr lecker. Und der kleine Rest, der jetzt da ist, ist nicht mehr so problematisch


    Jetzt was neues: Rosenwasser?
    Habt ihr da Ideen oder Rezepte?
    The past is bad, the future is worse, why not take the present ??
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  8. Senior Member

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Marzipan

  9. V.I.P.

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Ich brauche Montag einen Kuchen und habe Äpfel da. Hat jemand ein ganz tolles Apfelkuchenrezept, das nicht so aufwendig ist, aber was her macht?

  10. Senior Member

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Darf's auch anderes Backwerk mit Äpfeln sein?

  11. Ureinwohnerin

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Dafür nehme ich auch das rezept des einfachen rührkuchens / marmorgugelhupf wenn es aus Zutaten sein soll, die man eigentlich daheim hat und verwende die springform statt Ring oder Kapsel und drücke dann die gefächerten apfelhälften in den Teig.

    Gut ist es auch da einen Teil des Teiges, etwa ein Drittel, vor zu backen bis es ein bisschen angezogen hat und dann die Äpfel drauf setzen und den restlichen Teig drüber.

    Ich backe immer bei 180 Grad Umluft und zeitlich geh ich oft vorbei, schaue nach, mache die stäbchenprobe uns decke ab,wenn es noch nicht soweit ist.

    Rezept und link kennst du sicher schon aus dem andern thread

    AW: Zwei absolut gelingsichere und gute Rührkuchen für die Kita gesucht!

    Marmorkuchen (geht fast ohne messen und wiegen)

    500g Mehl
    300g Zucker
    250g Butter
    5 -6 Eier
    1p backpulver
    1p vanillezucker
    Milch nach Bedarf
    Prise Salz
    Kakao oder kaba

    Auf die schnelle gefunden, ähnlich und mit Anleitung und Backzeit
    http://https://www.kochbar.de/rezept/246675/Marmorkuchen-Gugelhupf.html#weiterlesen
    Geändert von clubby (24.03.2018 um 15:24 Uhr)

  12. Senior Member

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Wenn es ganz schnell gehen soll, kaufe ich ehrlich gesagt immer die Obstkuchenteigfertigmischung von Dr. oetker, verteile in dünne Scheiben geraspelte Apfel darauf und bestreue diese noch mit Mandelblättchen.
    Oder Äpfel schälen halbieren und fächerartig einschneiden, leicht im Teig versenken und mit gehackten Mandeln bestreuen.
    "Am meisten lieben wir die Dinge, die wir nicht haben können.
    Wir sollten lernen zu verzichten, doch wir kriegen es nicht hin."

  13. Fresher

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Die Apfelrosen find ich toll.

    Wenn es ein Kuchen sein soll, würde mir der hier gefallen: Apfel-Karamell-Kuchen/.

  14. V.I.P.

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Danke Euch. War leider nichts ganz passendes bei, deshalb hab ich aus Zeitmangel jetzt mal Brownies gebacken und denke ich verarbeite die Äpfel nächstes Wochenende.

  15. Addict

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Was macht ihr denn mit weißen Bohnen? Ich hatte an irgendwas salatmäßiges gedacht, aber gerne so, dass die Bohnen nicht im Mittelpunkt stehen. Was passt denn gut dazu? Oder hat jemand ein tolles Aufstrich-Rezept mit weißen Bohnen?

  16. V.I.P.

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Kann dir leider nur Bohnen Crostini oder ne mexikanische Suppe anbieten.

    Johnny was a chemist's son,
    But Johnny is no more.
    What Johnny thought was H20
    was H2SO4.

  17. Inaktiver User

    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Dhal?

  18. V.I.P.

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Ich liebe weiße Bohnen.

    -Baked beans
    Oder mit Kartoffeln u Tomaten aus dem Ofen
    U ich schmeiß sie zu jedem Gemüse für Aufstrich.

  19. Regular Client

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    AW: Was soll ich kochen mit...?

    so ne art chilli mit weißen statt roten bohnen

  20. Inaktiver User

    AW: Was soll ich kochen mit...?

    Zitat Zitat von Atair Beitrag anzeigen
    Was macht ihr denn mit weißen Bohnen? Ich hatte an irgendwas salatmäßiges gedacht, aber gerne so, dass die Bohnen nicht im Mittelpunkt stehen. Was passt denn gut dazu? Oder hat jemand ein tolles Aufstrich-Rezept mit weißen Bohnen?
    Meinst du die dicken oder die kleinen Bohnen?

    Ich mag diesen Salat. Und diesen Suppe.

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