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Thema: Flammkuchen

  1. V.I.P.

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    Flammkuchen

    Was sind eure liebsten Flammkuchenbeläge?
    Ich möchte zu meinem Geburtstag zwei oder drei verschiedene machen. Einer wird mit Feigen, Ziegenkäse, Walnüssen und Honig.
    Gerne was unproblematisch ist für Schwangere.
    Oh und Rezepte für gelingsicheren Teig nehme ich auch gerne
    If Britney made it trough 2007 you can make it through this day

  2. Get a life!

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    AW: Flammkuchen

    Tomaten auf ner Mischung aus Creme fraiche und ziegenfrischkäse find ich noch gut. Apfel, Walnuss und Gorgonzola find ich auch top. Wobei das jetzt natürlich alles ähnlich zu deinem ist ... hm. Camembert, Preiselbeeren und Schinken, hab ich gerade gelesen, das klingt auch lecker.

    gmitsch gmatsch gmotsch

  3. Addict

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    AW: Flammkuchen

    Cremefraiche und Ziegenfrischkäse mit frischen Feigen, Honig und frischem Thymian ist so ähnlich wie deiner..

    Auch mit Creme Fraiche und Champignons und Zwiebeln und etwas Reibekäse find ich gut.

    Ansonsten auch den Klassiker.

  4. Alter Hase

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    AW: Flammkuchen

    Vegetarisch muss es nicht sein oder? Ich mache in das Creme Fraiche zerdrückte Knoblauchzehen, wenig Salz, Pfeffer, Kräuter.

    Dann Bacon Würfel drauf und geriebenen Käse, auf eine Hälfte dann noch Zwiebeln.


    Also schon eher klassisch.

  5. V.I.P.

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    AW: Flammkuchen

    Danke für eure bisherigen Vorschläge. Vegetarisch muss es nicht sein. Wenn ich den Speck gut durchbrate, ist er auch kein Problem bei Schwangerschaft, oder?
    If Britney made it trough 2007 you can make it through this day

  6. Ureinwohnerin

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    AW: Flammkuchen

    Mein Wunsch wären auch bzw. 2 Hälften. Einmal
    champignon, ach, pilze, egal was
    zwiebel oder lauchzwiebel
    käse, egal, geht vieles, Mozzarella, edamer, Tilsiter, parmesan
    Creme fraiche, sauerrahm, schmand, egal, was cremiger wird
    nicht zu stark Knoblauch und nicht scharf,

    Und auf die andere Seite noch
    Schinken und Salami, räucherwürstchen, cabanossi oder in der art

    Mist, jetzt hätte ich voll lust drauf. Wo kann ich bestellen?

  7. Addict

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    AW: Flammkuchen

    Gebratener Speck ist kein Problem. Also eigentlich alles Gegarte
    Hab sonst nix weiter beizutragen, wurde alles schon genannt.

  8. V.I.P.

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    AW: Flammkuchen

    Hafersahne*rote Zwiebel*Tofu geräuchert*Feigen*Arugula


    Letztlich zählt das Handeln,
    nicht das Wollen
    das Geschehen,
    nicht die Möglichkeiten.

    Letztlich zählt der Mut,
    nicht die guten Vorsätze
    der Sprung,
    nicht das Hindernis.

    *

    She turned her can't into cans and her dreams into plans!



  9. V.I.P.

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    AW: Flammkuchen

    Der Flammkuchen kommt doch eh in den heissen Ofen, dann ist hat nix problematisch außer Alkohol. Oder wenn du natürlich nachträglich Serrano oder so draufmachst.

    Ich mag Creme Fraiche mit Salz und Pfeffer, dann dünn geschnittene Paprika, rote Zwiebel, Ziegenfrischkäse, Rosmarin und Honig.

    Alternativ Räucherlachs.

  10. Fresher

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    AW: Flammkuchen

    Lachs find ich auch total gut.

    Oder dieser hier: Flammkuchen mit Kürbis, Gorgonzola und Haselnüssen.

    Ich mag aber auch die klassische Elsässer Art.

  11. Member

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    AW: Flammkuchen

    Wir hatten gerade Fenchel, Birne, Walnuss und Aubergine, Spaghettikürbis, Feta, rote Zwiebel. Beides auf Schmand.
    O amor talvez seja uma coisa que até nem sei se precisa ser dita..

  12. Junior Member

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    AW: Flammkuchen

    feige, ziegenkäse, walnüsse + honig klingt toll!

    schmand/sauerrahm + pilze + lauch + käse
    schmand/sauerrahm + kürbis + feta+ rote zwiebeln
    schmand/sauerrahm + zwiebel/lauch + pellkartoffelscheiben + käse
    schmand/sauerrahm + apfel/birne + blauschimmelkäse + walnüsse

    vegan geht sojasahne + räuchertofu + frühlingszwiebel/lauch gut.

  13. V.I.P.

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    AW: Flammkuchen

    Danke für eure Vorschläge, klingen mega lecker.
    If Britney made it trough 2007 you can make it through this day

  14. Member

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    AW: Flammkuchen

    Das Beste ist, man fährt ins Elsass und isst den Flammkuchen dort.

  15. Senior Member

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    AW: Flammkuchen

    Schmand+Ziegenkäse+Trauben+ gehackte Walnüsse
    Schmand+Ziegenkäse+Feigen+gehackte Walnüsse
    Schmand+Spitzkohl+Frühlingszwiebeln+Speck
    Schmand+Frühlingszwiebeln+Speck
    "Am meisten lieben wir die Dinge, die wir nicht haben können.
    Wir sollten lernen zu verzichten, doch wir kriegen es nicht hin."

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