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  1. Addict

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    Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Es ist heiß und ich brauche Inspiration!.
    Tomate-Mozzarella und Griechischer Salat hängen mir schon raus....

    Was schmeißt ihr in eure Salate? Gerne auch mit Nudeln/Getreide/Nüssen/Samen/Früchten!
    'weißt du, was ich jetzt mache? ich nehme all diese negativität und wandle sie in positive energie um. in einen silberstreif am horizont!'

  2. Member

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Erdbeeren und Ziegen(frisch)käse!!! Oder den Ziegenkäse in Honig braten
    Walnüsse mag ich auch sehr
    Mom! Theron's dried his bed again!

  3. Regular Client

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Gelbe Rüben Salat mit Nektarinen oder Pfirsichen.

  4. Fresher

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    melonen-feta-salat

  5. Foreninventar

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    ich hab neulich den hier gemacht Couscoussalat mit Avocado und Erdbeeren Rezept | LECKER

    und fand den echt gut.
    «Le monde est irréel, sauf quand il est chiant.»

  6. Addict

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Ich mach immer so Salatmixe...und dann alles, was ich so da hab: Tomate, Gurke (eigentlich immer), manchmal gewürfelte Zwiebel oder Schalotte...Feta oder auch mal Goudawürfel, Croutons oder Pinienkerne
    Ich bin eine Stepptanzballerinamärchenprinzessintierärztiiiin

  7. Senior Member

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)


  8. Addict

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Hier auch Couscous-Salat, aber in der klassischen Variante mit Gurke, Kreuzkümmel, Koriander Zitronensaft, Kichererbsen und manchmal Tomatenmark. Darüber gerne ein bisschen Tahin.

  9. Addict

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Grüner Spargel-Kirschtomate (beliebig ergänzt um Ofenkartoffeln, Pasta, Pinienkerne, geröstete Brotwürfel)
    Mango-Paprika
    Zoodles mit Kirsch- und getrockneten Tomaten
    Tomate-Avocado
    Kichererbse-Tomate
    Linsensalat

  10. Member

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Oh und ich find, verschiedene Essige oder Öle machen auch schon viel aus. Wir haben jetzt Walnussessig, der ist sooo lecker!
    Mom! Theron's dried his bed again!

  11. Urgestein

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Mais, Gurkenstückchen und Porree! Supergeile Kombi. Ich ess das mit Fertiganrührdressing von Knorr.

  12. Ureinwohnerin

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    kopfsalt und andere grüne blätter und derzeit frischkäse verdünnt und übliche gewürze (also mit etwas wasser glatt gerührt) kann aber auch creme fraich, schmand, joghurt oder quark sein. oder ayran oder tsatziki
    - tomaten
    - gurken
    - paprika
    - zwiebel
    - frühlingszwiebel
    kann vorkommen
    - radieschen
    - mairübchen
    - kohlrabi
    - rohen blumenkohl

    obst, werschieden, was gerade aktuell ist. mal
    - birne
    - apfel
    - aprikosen
    - zwetschgen

    manchmal dazu oder mit hinein
    - feta
    - mozzarella
    anderes
    - forelenfilet
    - thunfisch

    selten, weil ich wegen wenig keine dose öffnen möchte
    - mais
    - erbsen
    - champignon

    krautsalat. entweder fertig gekauften oder selber kraut einschneiden und stampfen und ...

    frische kräuter, meist schnittlauch. knoblauch.

    manchmal
    - glasnudeln
    - weißbrot oder fladenbrot auftunken und aufweichen
    - krabbenchips oder pombär (egal, diese art fluffigen dinger)
    was ich leider immer vergesse aber mag, croutons
    und cashewkerne oder sonnenblumenkerne oder kürbiskerne. auch meist vergessen

    schwarzkümmel. *vormerk* muss mal wieder

  13. Member

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    tomate, gurke, feta & geröstete laugenstangenscheiben

    gnocchi, kirschtomaten, mozarella, pesto
    formerly known as virgin.suicides

  14. Member

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Zitat Zitat von schokosalami Beitrag anzeigen
    tomate, gurke, feta & geröstete laugenstangenscheiben

    gnocchi, kirschtomaten, mozarella, pesto
    Lecker!
    Mom! Theron's dried his bed again!

  15. V.I.P.

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Asia-Sommerrollen-Salat Rezept | LECKER ich liebe diesen, ohne die Garnelen dann halt

  16. Addict

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Veganer Fenchel-Orangen-Salat Rezept | Kuchengotter

    Die Kombination liebe ich. Hab ich erst vor kurzem entdeckt, aber schon ein paar Mal gemacht.

  17. V.I.P.

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    Ich mag diesen hier sehr gerne:
    Kartoffelsalat mit Avocado Rezept - FIT FOR FUN

    Und Gemüselinsen mit gebratenen Zucchini und Möhren und Feta
    Steine sind ok!

  18. Ureinwohnerin

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    stimmt. kartoffeln vergessen.

    also wenn ich keinen richtigen reinen ksalat möchte, dann schneide ich gekochte kscheiben einfach in grünen salat hinein.

    sonst gerne gurken unter ksalat, aber die müssen dann fast etwas wässrig sein. also es darf dann kein stampfiger ksalat sein.

    im winter, wobei es zum sommer auch passt, endive-orange-fenchel und dünne mayo-currysauce.
    für sommer dann eher eisberg, orange passt eigentlich trotzdem und fenchel auch.

    zu sommer passt auch nudelsalat statt warmem essen.
    meine mischung ist dann häufig
    - kleine hörnchennudeln
    - pilze
    - saure gurken
    - vielleicht erbsen oder mais
    - (feine stadtwurst, lyoner)
    - sauce aus mayo, joghurt, gurkenwasser, senf, gewürze

  19. Ureinwohnerin

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)

    panzanella: https://www.highfoodality.de/rezepte/salate/panzanella-italienischer-brotsalat/
    komm, lass uns leben, lass uns leben.
    das leben ist gar nicht so schwer.

  20. Senior Member

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    AW: Sommersalate (vegetarisch/vegan)


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