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  1. Addict

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Auch ganz lecker, wenn du Soba Nudeln magst, die einfach mit einer kalten Sauce aus Wasser, Tahini, Sojasoße, Ingwer, Zitrone, vielleicht etwas chili, dazu in dünne Streifen geschnittene Gurke und n paar (TK) Erbsen oder Edamame Bohnen. Zack, fertig, lecker.

  2. Junior Member

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    stimmt, sobanudeln sind eine gute idee! die haben ja auch schon mal eine viel kürzere kochzeit - das ist immer gut.

  3. Ureinwohnerin

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    glasnudeln müssen nur einige zeit in heißem wasser ziehen.
    ich mach es immer mit dem wasserkocher heiß und übergieße die dann, lasse ziehen und danach das wasser abschütten. aktion dauert wenige minuten u d macht sich alleine.

    es gibt auch breitere glasnudeln als nur die dünnen suppennudeln.

    aus glasnudeln somit eine schnelle nudelsuppe. überhaupt nudelsuppe.

    zählen heiße maultaschen? daran schonmal gedacht?

    hier bei nudelsnacks funktioniert one-pot-pasta ja eigentlich auch mit ungekochten nudeln

    und reisnudeln aber die werden irgendwie pampig.

    außerdem kurze zeiten:
    breite glasnudeln - Google Search
    - mienudeln
    - ramen. ramen nudeln - Google Search
    - woknudeln. klick
    - spätzle aus dem kühlregal nur kurz heiß machen
    --> tagliatelle, tortellini, ...
    Geändert von clubby (06.08.2019 um 16:01 Uhr)

  4. Addict

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Fenchel reiben und Tomaten klein schnibbeln, alles mit ein bisschen Zitronensaft vermischen, Salz und Pfeffer dazu und mit den warmen Nudeln mischen
    a penny for your thoughts, my dear

  5. V.I.P.

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    joghurt + chili+ knoblauch+olivenöl, durchschwenken, erbsen ,feta, pinienkerne und basilikum dazu.

    #team ottolenghi

  6. Member

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Joghurt Ajvar und Minze mischen und als Sauce dazu, bzw als Dip. Und Gemüse aller Art kleingeschnippelt dazu.

  7. Addict

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    ich mach mir manchmal als Dip zu Kartoffeln Jogurt mit Limetten Pickle - das stell ich mir auch ganz gut vor zu Nudeln. Vielleicht probier ich es direkt heut Abend mal aus!

  8. Addict

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Brunch funktioniert auch gut
    Ich bin eine Stepptanzballerinamärchenprinzessintierärztiiiin

  9. Member

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Noch nicht selbst probiert, aber Hummus soll sehr lecker sein auf Nudeln, dazu Kirschtomaten.
    Früher hab ich oft auch einfach Ketchup genommen.
    Mom! Theron's dried his bed again!

  10. Ureinwohnerin

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    die tube rot-weiß ist gut.
    oder richtig cocktailsauce aus dem glas.

    geht denn, die nudeln in eine schüssel, rührei darüber und in die mikro, bis es stockt?
    oder das rührei mit sahne oder milch und gewürzen aufgewertet?

    eigentlich ist so eine schnelle carbonara gemacht.

  11. Ureinwohnerin

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Nur ist sie leider keine Carbonara mehr wenn das Ei stockt sondern Nudeln mit Ei.
    geht doch adorno lesen, ihr lauchs!

  12. Enthusiast

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Zitat Zitat von Lamb Beitrag anzeigen
    joghurt + chili+ knoblauch+olivenöl, durchschwenken, erbsen ,feta, pinienkerne und basilikum dazu.

    #team ottolenghi
    wollte ich auch vorschlagen, aber die Erbsen muss man ja schon kochen?

  13. Enthusiast

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    ansonsten: ich habe neulich im griechischen Supermarkt so Auberginen in Tomatensoße in der dose gekauft. Mozzarella dazu, salzen, pfeffern - sehr lecker.

  14. Ureinwohnerin

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Zitat Zitat von kilauea Beitrag anzeigen
    Nur ist sie leider keine Carbonara mehr wenn das Ei stockt sondern Nudeln mit Ei.
    es ist die gewohnheit zu allem derartigem carbonara zu sagen.
    und die echte carbonara werde ich nie erreichen.
    nachsicht bitte mit mir.

  15. Junior Member

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Zitat Zitat von jadore Beitrag anzeigen
    wollte ich auch vorschlagen, aber die Erbsen muss man ja schon kochen?
    Dosenerbsen nicht!?

  16. Enthusiast

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Zitat Zitat von Valenciana Beitrag anzeigen
    Dosenerbsen nicht!?
    stimmt. ich dachte an tk-erbsen.

  17. Ureinwohnerin

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    und dosensachen gibts genug und die sind sogar genießbar.
    - prinzessbohnen
    - mais
    - erbsen-möhren
    - gemischtes
    - blaukraut und sauerkraut

  18. Addict

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Zitat Zitat von jadore Beitrag anzeigen
    wollte ich auch vorschlagen, aber die Erbsen muss man ja schon kochen?
    Zitat Zitat von Valenciana Beitrag anzeigen
    Dosenerbsen nicht!?
    TK-Erbsen kann man gut kurz im Nudelwasser mitgaren. Dosenerbsen würde ich für den Ottolenghi-Salat nicht nehmen.
    Admin, was tut ihr gegen die Verbreitung rechter Scheiße?


    Wenn du die Bande zu mir kappen willst,
    werde ich nicht gewalttätig.

  19. Ureinwohnerin

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    Zitat Zitat von clubby Beitrag anzeigen
    nachsicht bitte mit mir.
    Na gut.
    geht doch adorno lesen, ihr lauchs!

  20. Junior Member

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    AW: kaltes, das man gut mit warmen nudeln vermischen kann

    nochmals vielen dank für all die tollen vorschläge!

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