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    Empfehlt mir ein Fischkochbuch

    Ich suche ein Kochbuch über Fisch, idealerweise mit einer guten Mischung aus einfachen und etwas mehr "fancy" Rezepten Von der Art her wie das "Simple" von Ottolenghi.

    Ich bin bisher darauf, darauf und darauf gestoßen, bin aber ratlos, was davon taugt (es soll ein Geschenk werden).

    Bitte nicht zitieren, das Thema ist zwar ziemlich banal, aber die Angaben machen mich erkennbar

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