Missglückte Kokosmakronen

[Zazzy]

Was kann ich damit tun? Sie sind leider total zerbröselt. Ich möchte suite sie gerne zu etwas sinnvollem weiterverarbeiten. Ideen?

[freitag]

Als Topping für ein geschichtetes oder cremiges Dessert, oder exotischen Obstsalat mit Ananas und Mango.

Als Zugabe zu selbstgemachtem Granola.

Auf Frühstücksporridge oder Müsli.

[Zazzy]

Das sind schon mal gute Ideen. Ich bräuchte aber noch irgendwas, das ich hinterher einfrieren kann oder eine Weile haltbar ist. Hab für die ganze Familie gebacken und dementsprechend viel übrig ^^

[freitag]

Das sind schon mal gute Ideen. Ich bräuchte aber noch irgendwas, das ich hinterher einfrieren kann oder eine Weile haltbar ist. Hab für die ganze Familie gebacken und dementsprechend viel übrig ^^

Ich wuerde einfach die misglueckten Makronen selbst einfrieren, und dann nach Bedarf verwenden.

[clubby]

ja, einfrieren wie sie sind und dann kannst du sie für einen kuchen als boden nehmen und kannst sie gefroren in die springform unten drücken, wie mit einem mürbeteig, den man ja auch fertig einfrieren kann und zum backen auftauen lässt, in die springform tut und dann den rest der zutaten darauf macht.

wobei, wenn du sie nicht als gebackenen boden nehmen willst, kannst du sie auch für einen ungebackenen kuchen nehmen, quarktorte oder ähnliches.

weiter könntest du so schokoplätzchen wie zettis draus machen oder schokocrossis mit flakes, nüssen und geschmolzener schokolade mischen und in kleine pralinentüten füllen, so als kleine berge trocknen lassen oder in großen eiswürfelformen fest werden lassen.
oder mit weißer schoki zweierlei

[Blumentopf]

Ich hätte die nicht eingefroren, die hätten sich doch eh bis mindestens Weihnachten halten müssen. Kommt natürlich drauf an wie viel du hast, dann halt nur einen Teil einfrieren.
Und dann hätte ich an Weihnachten und Silvester die Idee von
freitag: "Als Topping für ein geschichtetes oder cremiges Dessert, oder exotischen Obstsalat mit Ananas und Mango" umgesetzt. Ich stelle mir gerade ein Dessert mit Kokossahnecreme, Mangospalten und verunglückten Kokosmakronen abwechselnd geschichtet vor.

[bella.vendetta]

Ich bin faul und würde sie (zum Frühstück oder als Nachtisch) mit Himbeeren und Jogurt oder Quark mischen.

[Graf_Zahl]

Ich hätte die nicht eingefroren, die hätten sich doch eh bis mindestens Weihnachten halten müssen. Kommt natürlich drauf an wie viel du hast, dann halt nur einen Teil einfrieren.
Und dann hätte ich an Weihnachten und Silvester die Idee von
freitag: "Als Topping für ein geschichtetes oder cremiges Dessert, oder exotischen Obstsalat mit Ananas und Mango" umgesetzt. Ich stelle mir gerade ein Dessert mit Kokossahnecreme, Mangospalten und verunglückten Kokosmakronen abwechselnd geschichtet vor.

Ja.