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Thema: Kaffee-/Espressomaschine
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30.07.2020, 07:28
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Mach einfach Dein Ding. Irgendjemand findet es eh scheisse.
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30.07.2020, 14:02
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Mittlerweile sehe ich da einen Sinn für mich (und ich muss den Mehrpreis ja rechtfertigen
).
Ich hab kein gutes Augenmaß für Mengen und möchte halbwegs gleichbleibend schmeckenden Espresso, ohne abwiegen zu müssen.
Ich denke, wenn man eine gute Einstellung gefunden hat, ist das schon ganz praktisch.
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30.07.2020, 14:08
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Schwarz, muss ja zur Mühle passen. Oder lieber einen Farbakzent setzen?
Gegen spezielle Reiniger verwehre ich mich ja. Ich GLAUBE einfach, dass das nur Geldmacherei ist (im Gegensatz zu farbigen Kännchen).
Letzendlich schraube ich das Teil sowieso alle paar Tage mal auf und mache darin sauber. Da irgendwas durchzujagen und damit alles sauber zu kriegen, das gibt's glaub ich einfach nicht.
Ein Einersieb hab ich auch, war bei der Maschine dabei. Aber ehrlich gesagt benutze ich das nie. Es ist anders geformt, hat quasi noch eine Abstufung zum Sieb hin. Das macht das Tampern etwas ungleichmäßiger finde ich. Du musst dir einfach eine/n Mittrinker/in besorgen
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30.07.2020, 14:22
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Meine Barista meint, Fette und Öle können mit diesem Reiniger-Granulat besser gebunden werden, mh.
1er Sieb wirds auf jeden Fall. Mein Freund trinkt ab und zu nen Espresso mit, schmeckt ihm auch, aber er zieht türkischen Kaffee vor (Banause). Meine Kinder gucken begeistert beim Espresso machen zu, sind aber noch zu klein, um ihn zu trinken.
(Ich tendiere übrigens zum grünen Kännchen. Mühle, Maschine, Toaster, Wasserkocher sind alle schwarz, da kann ich mal was verrücktes wagen. oder doch nicht?? Aaarrrrgh)
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30.07.2020, 14:56
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Wenn nicht jetzt, wann dann?
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25.11.2020, 20:16
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Ein sehr spätes Update...
Ich hatte ja die Gaggia Classic bestellt, meine erste Machine derart überhaupt. Meine ersten Versuche waren OK, aber nicht überragend. Ich habe dann aber erfahren dass ich vermutlich bald umziehen werde (etwas umständlicher da anderer Kontinent, Stromspannung...), deswegen habe ich sie noch innerhalb der Frist wieder zurückgesendet
Nach vier Monaten Bialetti ist jetzt aber meine Kollegin, die einer in ähnlicher Lage ist, schon einmal umgezogen und hat mir ihre DeLonghi EC155M überlassen. Und den Espresso daraus finde ich super, ich glaube sogar besser als die Gaggia. Sie hatte mich noch gewarnt dass er nicht überragend ist, aber keine Ahnung. Entweder meine Technik ist zufällig richtig oder ich bin nicht so anspruchsvoll wie sie (Italienerin).
Manual Espresso Machine, Cappuccino Maker Bar EC155M | De'Longhi CA
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10.01.2021, 20:22
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Welche Mühlen habt ihr?
Ich habe eigentlich immer ausgeschlossen, in dieser Wohnung eine anzuschaffen, weil ich so wenig Platz habe. Aber mal abgesehen davon, dass der Kaffee schon wirklich deutlich besser ist, je frischer der Espresso ist, bin ich sehr genervt vom Mahlen lassen, weil der Kaffee oft nicht fein genug ist und die Mahlgrade auch immer wieder abweichen, obwohl ich beim gleichen Geschäft kaufe.
Insofern wäre mir wichtig, dass die Mühle auch tatsächlich fein genug mahlt – Handmühlen schließe ich eigentlich daher auch aus. Ich bin jetzt am Überlegen, ob es vielleicht die Eureka Mignon wird, gebraucht gekauft. Ich mag nicht mehr als 200€ ausgeben.„Jeder Mensch muss sich verschleißen. Wenn man noch gut ist, wenn man stirbt, ist das Verschwendung. Man muss lebendig zu Asche verbrennen, nicht erst im Tod.“ J. Beuys
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10.01.2021, 20:26
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Hab meinem Freund fürs Büro diese hier letztens gebraucht für 170€ geschenkt.
https://www.stoll-espresso.de/Kaffeemuehlen/Bezzera/Bezzera-BB005-Kaffeemuehle-Timer-851
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10.01.2021, 20:28
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Die sieht super aus!
Welche hast du denn eigentlich bzw. hattest du zu der Lelit?„Jeder Mensch muss sich verschleißen. Wenn man noch gut ist, wenn man stirbt, ist das Verschwendung. Man muss lebendig zu Asche verbrennen, nicht erst im Tod.“ J. Beuys
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10.01.2021, 20:32
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Ich hatte mal eine vintage Gaggia.
https://up.picr.de/26333007bm.jpg
Und jetzt habe ich diese.
ECM S-Manuale Espressomuhle | Manufactum"Es gibt keine harmlosen Zivilisten."
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10.01.2021, 21:49
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11.01.2021, 04:56
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Teurer, aber für mich jeden Euro wert. Täglich im Einsatz mit einem super Mahlergebnis, wenig Pulver im Totraum und sehr leise, die Eureka Silenzio
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11.01.2021, 08:14
AW: Kaffee-/Espressomaschine
„Jeder Mensch muss sich verschleißen. Wenn man noch gut ist, wenn man stirbt, ist das Verschwendung. Man muss lebendig zu Asche verbrennen, nicht erst im Tod.“ J. Beuys
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11.01.2021, 08:32
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11.01.2021, 16:25
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11.01.2021, 17:30
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Auf dich hab ich schon gewartet. *espresso koch*
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11.01.2021, 18:03
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Wir übernehmen den Thread jetzt aber nicht wieder! *Milch aufschäum*
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11.01.2021, 23:15
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12.01.2021, 05:14
AW: Kaffee-/Espressomaschine
Das ist ja das tolle, man hört sie nicht! Eben gemahlen, kein Familienmitglied geweckt. Das hat die Siebträgermaschine erledigt
Im Ernst, sie ist leider wirklich sehr gut.
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12.01.2021, 09:12
AW: Kaffee-/Espressomaschine
alles wird aus HACK gemacht