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  1. Urgestein

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    Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Freue mich auf Rezepte oder Rezept-Links!

  2. Member

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    formerly known as virgin.suicides

  3. Addict

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Kichererbsen-Eintopf, Mercimek Corbasi, Kürbissuppe (Hokkaidowürfel und Karotten in Gemüsebrühe kochen, pürieren, bissl Sahne, Salz+Pfeffer, Kürbiskernöl), Käse-Lauch-Suppe

  4. V.I.P.

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Zitat Zitat von schokosalami Beitrag anzeigen
    Mega geil, Sauerkraut! Aber Paprika haben im Winter gar keine Saison oder? Glaub die sind dann teuer und geschmacklos. Was könnte man wohl stattdessen nehmen?
    We are the people who's come here to play
    I don't like it easy
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  5. Urgestein

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Ich finde auch, das klingt super.. werde es wohl erstmal unsaisonal mit Paprika testen.
    Sonst vielleicht mehr Paprikamark und noch eingelegte Paprika?

    Danke auch für die anderen Rezepte!

  6. V.I.P.

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Ah das ist eine gute Idee, danke!
    Ja noch gibt’s Paprika, meine ich.. hab da auch total Lust drauf.
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  7. Senior Member

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Sauerkrautsuppe (die Sahne kann man durch Pflanzenmilch oder -sahne ersetzen)
    Kürbis-Kokos-Suppe
    Kartoffel-Maronen-Suppe
    Süßkartoffel-Kokos-Suppe
    Kichererbsen-Linsen-Suppe
    Linsen-Möhren-Eintopf
    grüne Bohnen-Eintopf, ich würfel noch Räuchertofu rein

  8. Urgestein

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Ich möchte bitte jetzt eine Sauerkrautsuppe geliefert haben.

  9. Senior Member

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Da schließ ich mich an
    Vielleicht koch ich am Wochenende welche

  10. Enthusiast

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Ich löffele gerade kürbissuppe mit gewürzten kichererbsen als einlage

    Im Winter mag ich gerne ash-e reshteh, einen persischen Eintopf mit ganz vielen Kräutern, Hülsenfrüchten und Nudeln ich nehme immer das Rezept von ottolenghi, aaaaber die Suppe muss deutlich länger köcheln als angegeben Yotam Ottolenghi's legume noodle soup recipe | Vegetarian food and drink | The Guardian

    Sonst mag ich gerne:
    Klassische Kartoffelsuppe
    Linsensuppe mit Kokos und Koriander (ist auch ein ottolenghi Rezept)

  11. Member

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    ich koch die sauerkrautsuppe idr einmal zu herbstbeginn, da passt das noch mit den paprikaschoten. (bin die enizige hier, die sie isst)
    formerly known as virgin.suicides

  12. Regular Client

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Haha ich dachte erst die Sauerkrautsuppe wäre getrollt, jetzt lacht die mich aber auch an :'D

    Ich mag sonst die Karotten-Erdnuss-Suppe sehr gerne, oder Süßkartoffel mit viel Kreuzkümmel und Sauerrahm, Kürbissuppe in allen Varianten, Linseneintopf, Griessuppe bzw. Griesklößchensuppe usw.
    One thought that calms me is that, no matter which self-care routine I choose,
    all the things I was worrying about before will still be there when I'm done.

  13. Junior Member

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Meine Klassiker sind eigentlich Kürbissuppe und Linseneintopf. Erbseneintopf mag ich auch. Leider keine fancy Rezepte.

  14. V.I.P.

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Die hier mag ich sehr gerne:
    Schnelle Erbsensuppe - cremig, lecker, vegan - Zimt & Chili

    Ansonsten gibt es hier oft Maultaschen- Oder Griesklößchensuppe mit Gemüse
    Steine sind ok!

  15. Urgestein

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Schmeckt die Erbsensuppe sehr süß? Das stört mich immer an Gerichten mit pürierten Erbsen..

  16. V.I.P.

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    So richtig deftig ist sie wirklich nicht, da muss man wohl kräftig nachwürzen (was ich immer tue)
    Steine sind ok!

  17. Addict

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Ich habe schonmal diese hier gemacht - fand sie nicht süß (da kommt u.a. Senf rein und getrocknete Pilze, die einen "deftigen" Geschmack geben).
    Nordische Erbsensuppe mit gerosteten Perlzwiebeln * Eat this! Foodblog • Vegane Rezepte • Stories

  18. Inaktiver User

    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    .
    Geändert von Inaktiver User (21.11.2021 um 11:15 Uhr)

  19. V.I.P.

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Zitat Zitat von BomChickaWahWah Beitrag anzeigen
    Sauerkrautsuppe (die Sahne kann man durch Pflanzenmilch oder -sahne ersetzen)
    Kürbis-Kokos-Suppe
    Kartoffel-Maronen-Suppe
    Süßkartoffel-Kokos-Suppe
    Kichererbsen-Linsen-Suppe
    Linsen-Möhren-Eintopf
    grüne Bohnen-Eintopf, ich würfel noch Räuchertofu rein
    Woah! :lecker:

    Ich mag außerdem klassischen Linseneintopf mit braunen Linsen, Kartoffeln und einem Schuss Balsamico und mediterrane Kürbissuppe ( https://www.rezeptwelt.de/suppen-rez...4a364-b75znj5v ). Ich lasse den Brühwürfel weg (persönliche Abneigung...). Mir reicht der Geschmack aus Kräutern, Knoblauch und dem Gemüse selbst.
    'You cannot walk down the street dressed as the Archbishop of Canterbury.'

  20. Senior Member

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    AW: Eure liebsten Suppen für Herbst und Winter

    Ah, ich muss noch Werbung für dieses Rezept für Süßkartoffel-Linsensuppe mit Kokosmilch und Spinat machen So simpel, schnell und lecker.

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