Wissenschaftsnews

[Tinelli]

Um das Forum hier mal zu beleben: Ich würde gerne über ein paar aktuelle Themen aus der Wissenschaft diskutieren.

Habt ihr mitbekommen, dass in den letzten Tagen die Proteinforschung einen riesigen Durchbruch gemacht hat? DeepMind hat bei einem seit vielen Jahren andauernden Wettbewerb endlich mit KI ein vergleichbares Ergebnis zur Proteinfaltung rausbekommen, wie man es sonst nur mit Labortechniken schafft.
DeepMind AI cracks 50-year-old problem of protein folding | DeepMind | The Guardian

Und habt ihr von von der „planetary diet“ gehört? Also den Empfehlungen, um sich nachhaltig und gesund zu ernähren.
The EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health - EAT Knowledge

[Dampfwutz]

Den Report der EAT Lancet Commission kenne ich, weil das Thema Berührungspunkte zu meinem Forschungsthema hat. Gibt dazu auch ein paar interessante Paper und Vorträge von Marco Springmann.

[*Eve*]

*abo*

[Tinelli]

Den Report der EAT Lancet Commission kenne ich, weil das Thema Berührungspunkte zu meinem Forschungsthema hat. Gibt dazu auch ein paar interessante Paper und Vorträge von Marco Springmann.

Erst jetzt gesehen (danke für den Push, Eve ).

Ernährst du dich so? Gibts da Essensvorschläge für? Oder zumindest Hochrechnungen für die Woche? *fauli

[freckled]

*abo

also, das mit DeepMind hab ich mitbekommen, aber das hat mich an zuviele Struktur-Laborseminare erinnert, so dass ich den Artikel nicht zu Ende lesen wollte

das mit der diet les ich jetzt mal

[Kokosring]

Erst jetzt gesehen (danke für den Push, Eve ).

Ernährst du dich so? Gibts da Essensvorschläge für? Oder zumindest Hochrechnungen für die Woche? *fauli

Ich find das auch interessant und lese gerade den Report.
Hochgerechnet auf 1 Woche (2500kcal/Tag) wird angegeben:

- (Vollkorn-) Reis, Weizen, Getreide: 1,6 kg
- Kartoffeln und andere stärkehaltiges Gemüse: 350 g
- Gemüse: 2,1 kg
- Obst: 1,4 kg
- Milchprodukte: 1,75 kg
- Proteinquellen: gesamt knapp 1,5 kg
(Eier, rotes Fleisch, Fisch, Geflügel, Nüsse, Hülsenfrüchte in aufsteigender Reihenfolge)
- ungesättigte Öle 280g, gesättigte Öle 80g
- zugesetzter Zucker 210 g

Es gibt aber immer eine Range von 0 - ca. doppelte Menge.

Weihnachten ist vielleicht nicht so ideal, aber vielleicht kann ich danach mal ein bisschen mitloggen, wie das so zu unseren Essgewohnheiten passt. (edit: Zucker passt sicher schon mal nicht )

[Dampfwutz]

Erst jetzt gesehen (danke für den Push, Eve ).

Ernährst du dich so? Gibts da Essensvorschläge für? Oder zumindest Hochrechnungen für die Woche? *fauli

Nee, ich esse auf jeden Fall auch zu viel Zucker.
Ansonsten bin ich Vegetarier und damit generell schon mal auf einer relativ klimafreundlichen Schiene.

[dzairia]

Kokosring, danke für die Liste. Ich wollte das so lange schonmal loggen. Gefühlt bin ich da ziemlich im Rahmen, aber wahrscheinlich trügt mein Gefühl.

[coshima]

Ich crashe das hier mal kurz - welches Medium ist gut, um es regelmäßig zu lesen zum Thema Wissenschaft bzw. sich Updates schicken zu lassen via Push Notification?
Für Wirtschaft lese ich bspw. Bloomberg und WSJ. Wirtschaft ist irgendwie aber dann doch auch halt sehr ... einseitig, wenn man wissen möchte, was in der Welt los ist.
Habt ihr da Tipps?