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  1. Senior Member

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Habt ihr dann einfach die Zimtstange weggelassen bei der Zwiebelmarmelade?
    Ich wollte die gern für eine Freundin sls Mitbringsel zu Silvester machen, die aber keinen Zimt mag.
    Brünett.Grünäugig.Brilliant.

  2. Addict

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Zitat Zitat von Mellabelle Beitrag anzeigen
    Habt ihr dann einfach die Zimtstange weggelassen bei der Zwiebelmarmelade?
    Ich wollte die gern für eine Freundin sls Mitbringsel zu Silvester machen, die aber keinen Zimt mag.
    Ja, wir haben die ohne Zimt gemacht und das schmeckt sehr gut
    Ich bin eine Stepptanzballerinamärchenprinzessintierärztiiiin

  3. Senior Member

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Ich habe die Marmelade gerade fertig.
    Boa ist die geil 😇😋😍!
    Kann ich euch nur empfehlen.

    1 kg Zwiebeln reichen aber nur für 2 Marmeladengläser à 340 g.

    Nom nom
    Brünett.Grünäugig.Brilliant.

  4. V.I.P.

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Habt ihr schon Pläne für dieses Jahr?

  5. Junior Member

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Evtl wieder gebrannte/karammelisierte Walnüsse. War letztes Jahr sehr lecker!

  6. Senior Member

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Wahrscheinlich wieder Vanillezucker ansetzen und (nicht aus der Küche) Lavendelkissen nähen ;-).
    Brünett.Grünäugig.Brilliant.

  7. Senior Member

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Hier gibt es
    Kräutersalz aus eigenen Kräutern
    Zimt-Schoko-Mandeln (muss vorher noch getestet werden)

    Ich denke zu mehr reicht die Zeit nicht.

  8. Senior Member

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Zitat Zitat von butterfly lemon Beitrag anzeigen
    Hier gibt es
    Kräutersalz aus eigenen Kräutern
    Zimt-Schoko-Mandeln (muss vorher noch getestet werden)

    Ich denke zu mehr reicht die Zeit nicht.
    + evtl Erdnussbutter. grade getestet

  9. V.I.P.

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Kann mir jemand ein gutes, erprobtes Rezept für einen Chai-Sirup empfehlen?
    Herzrasen kann man nicht mähen.

    "Gestört und vorbelastet, dunkel und verdreht..."

  10. V.I.P.

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    AW: Geschenke aus der Küche

    ich werde dieses jahr, diesen ausprobieren:

    klick

  11. V.I.P.

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    AW: Geschenke aus der Küche

    ich möchte manches verschicken. habt ihr tipps, was sich dafür gut eignet?

  12. Junior Member

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Vielleicht eine salzmischung?

    Zitronen - Rosmarin Salz | Chefkoch

  13. Member

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Mangoessig und selbstgemachte Pralinen in verschiedenen Sorten.
    Hab keine Angst vor den Schatten. Denn es bedeutet nur, dass irgendwo ein Licht brennt.

  14. Addict

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Oooh, welche Pralinen machst du denn, sandpapertears??
    Ich bin eine Stepptanzballerinamärchenprinzessintierärztiiiin

  15. Member

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Ich nehme unterschiedliche Schokoladen (weiß, Vollmilch, Zartbitter) und mische mit verschiedenen Zutaten (Zimt, Spekulatius, Kokosraspel, Nougatkern in die Mitte,...). Oder zwei bis drei Schichten von hell bis dunkel in die Form zum Beispiel
    Hab keine Angst vor den Schatten. Denn es bedeutet nur, dass irgendwo ein Licht brennt.

  16. Addict

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Oooh das mit den Schichten ist ja ne super Idee! Dann kann man ja z.B. unten Spekulatius reinmachen..helle Schoki, trocknen lassen und dann die nächste Schicht?!
    Ich bin eine Stepptanzballerinamärchenprinzessintierärztiiiin

  17. Member

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Ja, genau. Sieht danach echt toll aus
    Hab keine Angst vor den Schatten. Denn es bedeutet nur, dass irgendwo ein Licht brennt.

  18. V.I.P.

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Ich habe 4 Riesen-Maracujas aus Brasilien mitgebracht und mache daraus Orangen-Maracuja-Marmelade.

  19. Addict

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Also ich hab bisher:
    Schichtpralinen (danke für den Tipp, sandpapertears!!) mit Milch- und dunkler Schokolade bzw. weiss und dunkel; variiert mit Vanille oder Nougatkern oder Kakaosplittern

    TomatenChutney (Freestyle - ich hab das Rezept nicht gefunden) mit Chili und Rum

    Ich mach noch in Trüffelform: Schoko mit Kern aus Marzipan und Nougat

    Schokocreme
    evtl. Spekulatiuscreme

    eingelegte Cocktailtomaten
    Ich bin eine Stepptanzballerinamärchenprinzessintierärztiiiin

  20. V.I.P.

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    AW: Geschenke aus der Küche

    Habt Ihr schon Pläne für dieses Jahr?

    Da ich davon ausgehe, in der Vorweihnachtszeit v.a. daheim rumzuhacken oder zu arbeiten, habe ich ja dann auch Zeit, meinen Lieben etwas Schönes zu kochen oder zu backen.
    Herzrasen kann man nicht mähen.

    "Gestört und vorbelastet, dunkel und verdreht..."

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