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  1. V.I.P.

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    Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    Mir fällt nix ein.
    Ich hab schonmal Mini Filet Wellingtons gemacht, also ein ganz kleines für jeden. Und einmal diese Quiche mit buntem Gemüse so spiralförmig. Auch für jeden eine kleine. Es soll wieder was hermachen.

    Bedingungen:
    Mitbringbar (das Essen findet nicht bei uns statt)
    Kein Schafskäse
    Kein Spinat
    Für mehr Wohlfühlatmosphäre!

  2. Urgestein

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    Zitat Zitat von maedchen Beitrag anzeigen
    Mir fällt nix ein.
    Ich hab schonmal Mini Filet Wellingtons gemacht, also ein ganz kleines für jeden. Und einmal diese Quiche mit buntem Gemüse so spiralförmig. Auch für jeden eine kleine. Es soll wieder was hermachen.

    Bedingungen:
    Mitbringbar (das Essen findet nicht bei uns statt)
    Kein Schafskäse
    Kein Spinat
    Feldsalat mit Walnüssen, granatapfelkernen und irgend nem geilen Dressing? Kann man ja auch Dann kurz bei der gastgeberin*Gastgeber zubereiten?
    neu.gierig.toll.kühn

  3. Addict

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    Suppe, die man vor Ort nochmal aufkocht?

  4. V.I.P.

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    Salat gibt es sowieso, Suppe ist mir nicht besonders genug.
    Ich will was mit wow. Aber auch nicht zuuuu fancy.
    Für mehr Wohlfühlatmosphäre!

  5. Ureinwohnerin

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    Zitat Zitat von nannena Beitrag anzeigen
    Suppe, die man vor Ort nochmal aufkocht?
    Maronensuppe finde ich immer gut zu Weihnachten.
    „Jeder Mensch muss sich verschleißen. Wenn man noch gut ist, wenn man stirbt, ist das Verschwendung. Man muss lebendig zu Asche verbrennen, nicht erst im Tod.“ J. Beuys

  6. V.I.P.

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    Vegetarian Christmas Cracker Starters | AO Life | Christmas, Eat
    Das gefällt mir optisch gut. Die Füllung nicht sooo. Aber da kann man ja auch variieren.
    Für mehr Wohlfühlatmosphäre!

  7. Senior Member

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    Keine Ahnung ob das fancy genug ist, aber ich hab mal wo Forellencreme in Chicorée bekommen (hübscher angerichtet als auf dem Bild: https://www.kuechengoetter.de/rezepte/forellencreme-im-chicoreeblatt-86140), das war sehr lecker.

  8. V.I.P.

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    Steine sind ok!

  9. V.I.P.

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    wie wär es denn mit lachstatare? du könntest noch ein gemüsetatare dazu machen alternativ.
    vor ort anrichten, in nem ring oder ner ausstechfigur.
    oder du machst noch gefüllte lachsröllchen dazu. oder lachsroulade gefüllt mit krengervais dazu, da sschaut dann aufgeschnitten aus wie diese zimtschnecken, weißt du wa sich meine?

    roastbeefröllchen mit kräuter/krengervais oder was auch immer gefüllt

    rote rüben carpaccio - ziegenkäse auch nicht, oder? vl mit gefüllten feigen?

    tatare mit melone u rohschinken

    portobellopilze gefüllt u vor ort schnell backen?

    mangocarpaccio mit burrata
    das einzig beständige im leben ist die veränderung

    die art, wie dich jemand behandelt, beurteilt & mit dir spricht, sagt aus, was für ein mensch sie/er ist. nicht was für ein mensch du bist.


  10. V.I.P.

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    Das klingt geschmacklich irgendwie gut, das muss ich auf jeden Fall mal machen.
    Edit: das von Melone

  11. V.I.P.

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    Felissi, die gefüllten Portobellos sind eine gute Idee. Muss mal überlegen mit was.
    Lachs mögen alle außer mir
    Roastbeefröllchen find ich auch ganz gut. Aber vegetarisch wär auch nett.

    Ich such mal noch nach einer Füllung für die Filoteig Knallbonbons.
    Für mehr Wohlfühlatmosphäre!

  12. Member

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  13. Addict

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht


  14. Fresher

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    AW: Weihnachtliche Vorspeise gesucht

    Ich habe mal die gemacht und fand sie ganz lecker: https://www.rewe.de/rezepte/zweierlei-blaetterteig-muffins/
    Die Füllungen kann man auch variieren und den Schafskäse mit was anderem ersetzen, dann wäre für verschiedene Geschmäcker was dabei.
    Geht auf jeden Fall recht schnell und ist nicht kompliziert.

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